Les principaux ingrédients de la tarte au chou se trouvent presque toujours dans n'importe quelle maison. Un gâteau simple, rapide, mais incroyablement nutritif et savoureux prendra moins d'une heure à faire. Vous pouvez prendre soin de vous et de votre famille avec une telle pâtisserie, même au milieu d'une semaine de travail chargée.
Il est nécessaire
- Produits pour le test:
- • Farine - 1-2 verres
- • eggsufs de poule - 3-4 pcs.
- • Crème sure - 100-150 gr.
- • Mayonnaise - 200 gr.
- • Beurre - 20 gr.
- Produits de remplissage:
- • Chou blanc - 0,8-1 kg
- • Oignons - 1-2 mcx.
- • Huile végétale inodore - 2 c. l.
Instructions
Étape 1
La première étape consiste à préparer la garniture. Pour ce faire, l'oignon finement haché et le chou en dés sont frits dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient à moitié cuits. La garniture est prête lorsque le chou est tendre, mais encore un peu croustillant. Le chou fini avec des oignons est jeté sur un tamis et l'excès de liquide peut s'égoutter.
Étape 2
Pendant que la garniture au chou dégage un excès de liquide, nous nous engageons dans la pâte. Nous combinons tous les ingrédients de la pâte avec un fouet ou un mélangeur. Versez la farine de blé tamisée en dernier. La quantité exacte de farine dépend de sa qualité et de son gluten, vous devez donc vous concentrer sur la consistance de la pâte. Pour une tarte au chou en gelée, la pâte doit ressembler à une crêpe.
Étape 3
Sur une plaque à pâtisserie ou sous une forme détachable, préalablement graissée avec de l'huile végétale, étalez la moitié de la pâte à l'aide de cuillères. Il est nivelé et le remplissage est placé sur le dessus. Étaler la deuxième moitié de la pâte sur la garniture. La tarte préparée est cuite au four à 180 degrés pendant 40 à 45 minutes. Le gâteau fini est graissé avec de l'huile végétale sur le dessus. Laisser refroidir et couper en portions.
