La pizza est depuis longtemps l'un des plats les plus populaires au monde. Pour déguster une part de pizza fraîche et chaude, vous n'avez pas besoin d'appeler le service de livraison et de dépenser une somme assez importante. Vous pouvez cuisiner ce plat vous-même, et pour cela vous n'avez pas besoin d'avoir les compétences d'un cuisinier italien.
Il est nécessaire
-
- emballage de pâte feuilletée;
- farine;
- fromage;
- mon chéri;
- sel;
- poivron;
- saucisse;
- cornichon;
- Olives;
- une tomate;
- ketchup;
- levure sèche;
- crème aigre.
Instructions
Étape 1
Pour réaliser une pizza rapidement, vous pouvez utiliser de la pâte feuilletée toute prête. Décongelez-la, étalez-la un peu avec un rouleau à pâtisserie, façonnez la pâte en rectangle et placez-la sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Pour éviter que la pâte ne colle, saupoudrez un peu d'eau froide sur le papier.
Étape 2
Râper le fromage, les cornichons et les poivrons sur une râpe fine. Couper la saucisse, la tomate et les olives en fines tranches.
Étape 3
Badigeonner la pâte de ketchup et saupoudrer d'un peu de fromage râpé. Mettez la saucisse, le concombre mariné et le poivron sur le fromage. Disposez ensuite les tranches de tomates, saupoudrez généreusement de fromage râpé et décorez de tranches d'olives.
Étape 4
Placez la plaque de cuisson dans un four préchauffé à 180 degrés. Après 15-20 minutes, vérifiez que la pâte est prête. Pour ce faire, enfoncez-y un cure-dent, sortez-le et voyez s'il est mouillé ou non. Si le cure-dent est sec, la pizza est prête et le gaz peut être coupé. Attendez quelques minutes que la pizza refroidisse légèrement et servez.
Étape 5
S'il n'y a pas de pâte feuilletée toute prête, vous pouvez rapidement préparer vous-même une base de pizza. Dissoudre dans un verre d'eau tiède ½ cuillère à soupe. miel et 30 g de levure sèche. Tamisez un verre de farine et versez-y de l'eau avec du miel et de la levure, ajoutez 1 c. huile de tournesol. Mélanger doucement, pétrir une pâte molle. Laissez reposer la pâte 5 à 10 minutes dans un endroit chaud et roulez-la dans la forme que vous souhaitez.
Étape 6
Faites fondre 150 g de margarine et mélangez avec 1,5 tasse de farine, une pincée de sel et 150 g de crème sure. Pétrir la pâte pour qu'elle soit mousseuse et souple. Ne froissez pas trop la pâte, sinon elle sera trop dense.
