Ce gâteau est très savoureux, tendre et facile à vivre, il se prépare rapidement et facilement. La crème sure dans la recette peut être remplacée par du yogourt ou du kéfir. Si vous aimez le chou, cette tarte est faite pour vous.
Il est nécessaire
- - 500 grammes de chou blanc;
- - un oignon rouge de taille moyenne;
- - 100 grammes de beurre;
- - six cuillères à soupe de farine;
- - deux oeufs;
- - quatre cuillères à soupe de crème sure grasse;
- - une cuillère à café de levure chimique;
- - 1/4 cuillère à café de sel.
Instructions
Étape 1
Coupez le chou en fines lamelles, l'oignon en fines demi-rondelles. Mélangez ces produits dans un bol, salez et poivrez, broyez un peu avec les mains et laissez reposer 10 minutes (pendant ce temps les légumes vont ramollir et laisser le jus démarrer).
Étape 2
Mettez le beurre dans un bol multicuiseur et faites-le fondre. Ensuite, mettez les légumes hachés dans l'huile, fermez le couvercle de l'appareil de cuisine et réglez le mode "friture" pendant 12-15 minutes. Après cinq minutes, ouvrez le couvercle du multicuiseur, remuez le contenu et refermez le couvercle. Pendant la friture, le chou doit être légèrement doré, mais en aucun cas brûlé.
Étape 3
Pendant que le chou est frit, tamisez la farine dans un bol séparé, ajoutez-y les œufs (vous devez d'abord bien les battre), la crème sure, la levure chimique, un peu de sel et mélangez le tout jusqu'à consistance lisse. En conséquence, la pâte doit être épaisse comme de la crème sure moyennement grasse. Si la pâte est trop épaisse, vous pouvez y ajouter quelques cuillères à soupe de lait et remuer.
Étape 4
Dès que le signal retentit de la fin de la friture, ouvrez le couvercle du multicuiseur, remuez à nouveau le chou et remplissez-le de la pâte préalablement préparée. Mettre l'appareil de cuisson au four pendant 40 minutes.
Étape 5
Une fois le temps écoulé, lorsque le signal indiquant que le plat est prêt retentit, éteignez le multicuiseur, mais n'ouvrez pas son couvercle pendant environ 15 minutes (pendant ce temps, le gâteau viendra).
Étape 6
Mettez les produits de boulangerie finis sur un plateau ou un plat plat, coupez-les en portions et servez chaud. Si vous le souhaitez, vous pouvez décorer le gâteau avec des herbes hachées.
