Quand nous étions enfants, beaucoup d'entre nous, les mamans, ont essayé de faire différentes variations de barres de chocolat Snickers, Mars, Twix, KitKat, etc. Ils étaient tous délicieux, mais n'avaient souvent rien à voir avec les originaux. En revanche, Bounty semble être un chocolat plus facile à faire. Après une courte recherche, chacun peut préparer le Bounty, dont la recette est décrite ci-dessous.
Il est nécessaire
- 200 g de noix de coco râpée
- 70g de sucre glace
- 70g de beurre
- 100 ml de crème fouettée épaisse,
- 250 g de chocolat noir ou au lait.
Instructions
Étape 1
La prime maison, dont la recette est décrite dans ces étapes, est préparée selon le schéma standard. Dans une casserole, mélanger le beurre et la crème fouettée. Chauffer progressivement au bain-marie, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les ingrédients soient dissous et mélangés.
Étape 2
Mélanger la noix de coco râpée et le sucre en poudre. La recette de la garniture n'est pas différente dans la barre Bounty d'usine - la même noix de coco sucrée.
Étape 3
Verser le mélange de beurre fondu et de crème sur la noix de coco râpée et le sucre en poudre. Mélanger tous les ingrédients ensemble pour faire une pâte épaisse et collante. La garniture pour "Bounty", dont la recette ne diffère pas du magasin, est prête.
Étape 4
Utilisez vos doigts pour façonner les boules de noix de coco en un rectangle ou toute autre forme géométrique que vous aimez. Appuyez dessus très fermement pour vous assurer que les rectangles conservent leur forme et ne s'effondrent pas. Placer les barres façonnées sur du papier sulfurisé et réfrigérer pendant une heure.
Étape 5
Comme indiqué ci-dessus, le Bounty nécessite 250 grammes de chocolat. Le type à utiliser - foncé ou laiteux - ne dépend que de vos propres préférences, cela n'a aucun effet sur la technologie de cuisson. Préchauffer les 2/3 de son volume au micro-ondes à puissance moyenne pendant 30 secondes, remuer, puis répéter à 15 secondes d'intervalle jusqu'à ce qu'il fonde.
Étape 6
Ajoutez ensuite le reste du chocolat et remuez jusqu'à ce qu'il soit fondu. Attendez une minute ou deux et commencez à tremper les barres dans le glaçage au chocolat. Lorsque le Bounty est complètement recouvert, remettez-les au réfrigérateur pendant 30 minutes supplémentaires.
