L'Almoishavena est un gâteau sucré aux racines arabes. Ce plat est très, très facile à préparer, en plus, vous avez probablement tous les produits dont vous avez besoin pour cela.
Il est nécessaire
- - farine - 130 g;
- - huile végétale - 100 ml;
- - eau - 200 ml;
- - œuf - 4 pièces;
- - sucre - 50-100 g;
- - cannelle - 1 cuillère à soupe;
- - vanilline sur la pointe d'un couteau.
Instructions
Étape 1
Mélanger l'huile de tournesol et l'eau dans une casserole. Mettez le feu au mélange liquide obtenu. Une fois qu'il bout, retirez-le du feu.
Étape 2
Ajouter la farine de blé à la bouillie chaude d'eau et d'huile végétale. Remuer jusqu'à ce que tous les grumeaux disparaissent et que le mélange acquière une consistance uniforme.
Étape 3
Ajoutez les œufs de poule à la masse, mais pas tous à la fois, mais un à la fois, et après chaque bien pétrir le mélange. Mélanger le tout jusqu'à consistance lisse. Ensuite, ajoutez-y de la vanilline. Remuer à nouveau. Cela finira par une pâte à choux très collante.
Étape 4
Couvrir la plaque à pâtisserie dans laquelle le gâteau sera préparé avec du papier sulfurisé spécial, c'est-à-dire du papier sulfurisé. Ensuite, badigeonnez-le bien d'huile de tournesol. Étaler la pâte collante en une couche uniforme sur cette surface graissée. Vous pouvez le niveler à la fois avec vos mains et avec une cuillère. Si vous avez choisi la première option, lubrifiez d'abord vos mains avec une petite quantité d'huile végétale.
Étape 5
Saupoudrer la surface de la future gourmandise de sucre cristallisé mélangé à de la cannelle. Dans cet état, envoyez les aliments au four. Dans celui-ci, il doit être cuit à une température de 170 degrés pendant 40 minutes. Le gâteau sucré Almoishavena est prêt! Servez-le à table, après l'avoir complètement refroidi.
