Les repas pendant le Carême sont singulièrement répartis sur les jours de la semaine. Cependant, il existe également de petites exceptions: il est possible de manger des aliments contenant de l'huile végétale en semaine, ainsi que les jours fériés de l'Annonciation et du dimanche des Rameaux, vous pouvez manger du poisson et des fruits de mer, le samedi Lazarev - caviar. De plus, certains jours, vous devriez vous abstenir de nourriture et d'eau jusqu'à minuit.
Les semaines selon la charte de l'Église sont des semaines. Ainsi, le Grand Carême dure 7 semaines: 6 semaines et la dernière - la Semaine de la Passion - la plus sévère ! La première semaine est également considérée comme stricte. Selon la charte de l'église, vous pouvez prendre de la nourriture et de l'eau tout au long du jeûne après 15h00 ou peu avant cette heure, c'est-à-dire après les Vêpres, 1 à 2 fois par jour, généralement pas plus de 200 à 300 grammes d'un plat ou un produit spécifique. Tout le monde peut jeûner, mais la nourriture nécessaire à la vie normale d'un retraité ou d'un mineur est différente, vous pouvez donc vous tourner vers un prêtre pour faciliter le jeûne. Une personne qui jeûne doit se sentir paisible et calme, ne pas tourmenter son corps de faim, sinon nous nous faisons du mal, et c'est un péché plus grand que le non-jeûne.
Cependant, on peut dire quels aliments et quels jours peuvent être consommés, en omettant le régime et la quantité d'aliments que chacun choisira pour lui-même individuellement ou sur les conseils d'un prêtre.
Ainsi, pour 2016, la période du Grand Carême selon la charte de l'Église est la suivante:
- 1ère semaine - du 13 mars au 19 mars
- 2ème semaine - du 20 mars au 26 mars
- 3ème semaine - du 27 mars au 2 avril
- 4ème semaine - du 3 avril au 9 avril
- 5ème semaine - du 10 avril au 16 avril
- 6ème semaine - du 17 avril au 23 avril
- Semaine Sainte - du 24 avril au 30 avril
Le début du Carême en 2016 devrait être envisagé le 14 mars, mais il faut s'abstenir de viande et de produits laitiers déjà le dimanche du Pardon, le 13 mars.
Manger sec est compris comme manger des légumes et des fruits frais qui n'ont pas été traités thermiquement, ainsi que des noix, des fruits secs, des graines de plantes, du miel, des boissons - décoctions, jus, compotes.
Les aliments chauds sans huile sont avant tout des légumes bouillis, des pâtes acceptables, des céréales bouillies, si vous le souhaitez, des légumes et des fruits frais, des cornichons, des aliments marinés et fermentés, des boissons que vous pouvez utiliser du thé, du cacao, toutes les boissons froides.
Les jours où il est permis de manger des plats chauds avec du beurre, vous pouvez également cuisiner des plats au four.
Les jours fériés de l'Annonciation et du dimanche des Rameaux, vous pouvez manger du poisson et le samedi Lazarev - du caviar de poisson.
