L'huile d'olive est une source bien connue de vitamines pour tout le corps. Il contient une grande quantité d'acides gras monoinsaturés et de polyphénols. Il est également connu que l'huile d'olive aide à réduire le niveau de "mauvais" cholestérol dans le sang humain et en même temps à maintenir le niveau de "bon" cholestérol au bon niveau.
Instructions
Étape 1
Lors de l'achat, vous devez porter une attention particulière à l'inscription sur la bouteille. Idéalement, il est dit Extra Virgin, ce qui signifie qu'il est d'abord pressé à froid. Cette huile conserve toutes les propriétés bénéfiques et le goût.
Étape 2
L'inscription marc ou l'absence de toute inscription signifie qu'il s'agit d'un produit d'un traitement en profondeur des matières premières. Cette huile est obtenue ou en chauffant le gâteau issu de la première pression à froid, souvent dans l'huile ainsi obtenue, certains arômes et épaississants sont également ajoutés pour lui donner l'apparence de l'huile extra vierge.
Étape 3
L'aspect de l'emballage nécessite également un examen attentif. Il est préférable de choisir l'huile dans un récipient transparent. Il montre la vraie couleur du produit, contrairement aux bouteilles sombres ou verdâtres, où la couleur de l'huile elle-même est déformée.
