La baie orange vif et riche peut être trouvée sous différents noms. C'est une pêche chinoise, une prune des dieux et une cerise d'hiver. De tels noms affectueux ne peuvent que donner un cadeau de la nature vraiment précieux et savoureux. Cette baie est particulièrement appréciée car elle mûrit plus près de l'hiver - à une époque où les sources de vitamines et de nutriments naturels se raréfient. Pourquoi le kaki est-il utile pour la beauté et la santé, pourquoi devrait-il être inclus dans l'alimentation ?
Valeur nutritionnelle des kakis
La popularité du kaki est due à sa composition. C'est une sorte de complexe de vitamines, minéraux et oligo-éléments dans une bouteille: potassium, phosphore, calcium, tanins, vitamines des groupes A, C et P, fructose et glucose, acides malique et citrique, carotène, dont dépend l'acuité visuelle. Et ce n'est qu'une petite partie. Une grande quantité de fer contenue dans la "pomme du cœur" guérit l'anémie et le magnésium aide à se débarrasser des douleurs cardiaques. Une autre propriété utile du kaki est la présence de pectine, qui normalise les processus digestifs et a un effet bénéfique sur le tractus gastro-intestinal dans son ensemble. La couleur vive de la baie est à elle seule capable d'améliorer l'humeur et de se débarrasser du blues, que pouvons-nous dire de ce qui arrive au corps lorsque la pulpe juteuse et sucrée, bien qu'un peu astringente, apparaît dans la bouche ?
L'une des variétés de baies est le kaki "roi". Les propriétés bénéfiques sont similaires, mais la différence n'est que dans le goût. Les kakis ordinaires doivent être congelés ou, au contraire, gardés au chaud pour rendre le goût plus tendre et doux, et le "roinglet" peut être consommé immédiatement après la récolte. De plus, le "roi" a une chair plus foncée avec une teinte brune.
Contre-indications à l'utilisation du kaki
Les propriétés utiles du kaki pour le corps sont nombreuses, mais malgré tous ses avantages, la baie a également quelques contre-indications. Il s'agit tout d'abord de troubles du pancréas, de problèmes d'intestins et d'estomac, nécessitant une surveillance et un traitement médical, le diabète sucré. Bien sûr, il n'est pas nécessaire d'abandonner complètement les kakis, il suffit de limiter sa quantité à un fruit par jour. Vous devez également faire attention au fait que le kaki contient des tanins, il ne peut donc pas être inclus dans l'alimentation des enfants de moins de 3 ans, car cela peut affecter négativement l'état et la fonction des intestins.
Propriétés utiles du kaki pour la perte de poids
Le kaki est un produit diététique idéal. Il contient un minimum de calories, mais même après quelques bouchées, la sensation de faim s'atténue. Il faut juste tenir compte du fait que la baie doit être mûre et sans goût astringent, sinon un excès de tanin peut ralentir le péristaltisme de l'estomac et provoquer la constipation. Le kaki se marie mieux avec les produits laitiers, mais en général, il peut être inclus dans le menu sous n'importe quelle forme et dans une variété de plats - des pâtisseries sucrées aux salades et aux ragoûts.
Propriétés utiles du kaki pour les femmes
"Plum of the Gods" est utile quel que soit le sexe ou l'âge, mais il est le plus populaire parmi le beau sexe. Cela est dû au fait que le kaki contient un grand nombre de composants et de substances biologiquement actives nécessaires pour planifier une grossesse et porter un bébé en bonne santé. Par exemple, le kaki est le moyen le plus rapide de reconstituer les réserves de calcium et de faire face à l'anémie sans aucune préparation pharmaceutique. Les propriétés utiles pendant la grossesse font de la baie un assistant irremplaçable pour maintenir la santé et l'excellente forme de la future mère. Et c'est aussi une excellente source de beauté, car le kaki peut être utilisé pour préparer divers produits cosmétiques selon les recettes de beauté folkloriques. Vous devez juste vous rappeler qu'il est possible d'inclure le kaki dans l'alimentation uniquement après avoir consulté un médecin et en l'absence totale de réactions allergiques.
