La poire juteuse et aromatique est connue depuis l'Antiquité comme un excellent remède pour satisfaire la faim et la soif. Ce fruit est venu de Byzance en Russie et il s'est bien enraciné chez nous dans les voies du sud et du milieu. Dans ces temps lointains, quatre variétés principales de poires étaient connues, aujourd'hui il y en a plus d'un millier.
Instructions
Étape 1
La poire est une source précieuse de fibres, qui contribue à la normalisation de l'estomac et des organes du tractus gastro-intestinal. De plus, le fruit contient une grande quantité de sucres organiques, de fructose, de glucose, de tanins, de pectines, de bases azotées et de phytoncides, des substances spéciales qui aident à faire face aux infections bactériennes et virales. C'est grâce aux phytoncides que les poires ont leur arôme inoubliable. Et les acides organiques donnent au fruit un goût sucré-acidulé unique. La poire contient une large gamme de vitamines et minéraux (vitamine A, vitamines PP, C, B1 et P, iode, fer et potassium).
Étape 2
Lors de l'achat de poires au marché ou au supermarché, privilégiez les fruits les plus parfumés. Ce sont les poires les plus utiles. De plus, la poire est un produit à effet sensibilisant minimal, c'est-à-dire qu'elle est la moins susceptible de provoquer des réactions allergiques. Par conséquent, la poire est recommandée comme aliment complémentaire pour les bébés sujets à la dermatite atopique et comme excellent dessert pour les adultes souffrant d'allergies alimentaires.
Étape 3
Le jus de poire est également un produit hypoallergénique précieux. Il a des propriétés vaso-renforçantes, régule les selles et améliore la digestion. Il est déconseillé de manger des poires à jeun, il est préférable de les consommer une heure après un repas et de ne pas les boire avec du liquide.
