Il n'y a rien de mieux que le croustillant du pain fraîchement cuit, son arôme et son goût. Peut-être que chaque personne utilise du pain dans sa vie quotidienne. Bien que de nombreuses personnes à la diète disent que le pain ne doit pas être mangé, se référant au fait qu'il appartient à des produits à base de farine contenant une énorme quantité de calories.
Le pain est un produit alimentaire composé d'au moins 2 ingrédients: de la farine et de l'eau. Mais aussi du sel, de la levure et de la levure chimique y sont souvent ajoutés. Pour la préparation du pain, différents types de farine sont utilisés, le plus souvent il s'agit de farine de blé et de seigle, un peu moins souvent vous rencontrez du maïs et de l'orge.
Les additifs préférés dans le pain sont également:
- raisins secs, - sésame, - coquelicot, - des noisettes, - graines de tournesol, - Abricots secs.
La liste est interminable, car le pain se marie bien avec de nombreux produits. Le pain de seigle, par exemple, est riche en vitamines et minéraux tels que les fibres alimentaires, les acides organiques, ainsi que le sodium, le phosphore et le fer.
Contenu calorique modéré
Le nombre de calories que le pain apportera à celui qui le consomme dépend uniquement du type de produit. Le pain blanc contient 226 kilocalories, tandis que le pain de seigle contient 214 kilocalories, en principe, la différence entre eux n'est pas grande, mais c'est souvent important pour ceux qui adhèrent à un régime strict.
Les types de pain suivants sont considérés comme les leaders en calories:
- baguette - 283 kcal;
- pain de table - 284 kcal;
- pain tranché - 264 kcal.
Diététique
Comme vous pouvez l'imaginer, ce n'est pas en vain que les nutritionnistes retirent le pain de la liste des aliments fréquemment consommés, car, en plus de riches minéraux et vitamines, il contient une quantité importante de calories entraînant un excès de poids.
Certaines personnes pensent que si vous mangez, par exemple, du pain au son de grains entiers, il est impossible de s'améliorer, car il contient soi-disant peu de calories. Mais ce n'est qu'un mythe, même un pain aussi sain contient jusqu'à 190 calories pour 100 grammes. Mais d'un autre côté, le pain au son aide à satisfaire rapidement la faim et à nettoyer le corps, il régule les processus métaboliques et les fibres végétales qui le composent constituent un excellent environnement pour les bactéries intestinales bénéfiques.
Petits trucs
Si vous ne pouvez toujours pas vivre sans pain, il existe quelques petites astuces. Achetez du pain hypocalorique: vous ne pourrez pas manger plus que d'habitude, la sensation de satiété viendra et les calories n'augmenteront pas. Utilisez la psychologie pratique: trompez le corps de vos propres yeux, coupez le pain en petits morceaux, ainsi vous serez sûr d'avoir consommé la quantité dont vous avez besoin pour chaque jour, tout en mangeant moins.
