Pendant le jeûne, de nombreux jeûneurs se demandent s'il est possible de manger certains aliments, notamment du pain, des pâtes, de la confiture, du miel, etc. Cependant, si les sucreries sont loin d'être la première place dans l'alimentation des gens, la situation est différente avec le pain.
Dans la plupart des familles, aucun repas ne se passe sans pain. Beaucoup de gens ne peuvent pas imaginer la vie sans ce produit, il n'est donc pas surprenant qu'un grand nombre de personnes qui ont décidé de jeûner pour la première fois s'intéressent à la question: « Est-il possible de manger du pain pendant le Grand Carême ?
En général, pendant le Carême, il faut s'abstenir de manger des produits d'origine animale, qui comprennent des saucisses et de la viande, du poisson et du caviar, des œufs et des produits laitiers. Par conséquent, si le pain contient du lait, du beurre, des œufs, il ne peut pas être mangé. La plupart des types de pain n'incluent pas ces produits, ce qui ne peut pas être dit des produits de boulangerie (il contient des œufs, du beurre).
Si vous ne savez pas ce qu'il y a dans le pain, ne l'achetez pas. Souvent les jours de jeûne, on peut voir du pain dit "maigre" dans les rayons des magasins, son nom parle de lui-même. Autrement dit, vous pouvez le manger pendant le jeûne. Si vous n'avez pas trouvé de pain que vous pouvez manger pendant le jeûne, faites-le vous-même. Vous pouvez faire du pain aux carottes, par exemple.
Recette de pain maigre aux carottes
Tu auras besoin de:
- un verre de farine de seigle;
- un demi-verre de farine de maïs;
- deux grosses carottes;
- verre d'eau;
- une cuillère à soupe de sucre;
- une demi-cuillère à café de sel.
Lavez et râpez les carottes sur une râpe grossière. Mélanger la farine, le sel et le sucre, ajouter l'eau et pétrir la pâte. Mélangez la pâte préparée avec des carottes (si vous faites du pain un week-end, vous pouvez y ajouter un peu d'huile végétale). Mettre le mélange obtenu dans un moule (de préférence en silicone) et cuire au four pendant 50 minutes à 180 degrés. Refroidissez et coupez les aliments avant de servir.
Il convient de noter que la plupart des gens qui commencent tout juste à jeûner pour la première fois mangent ce pain presque tous les jours, à l'exception de la première et de la dernière semaine. Les profanes plus expérimentés s'autorisent à en manger uniquement le week-end (samedi et dimanche).
