La crème délicieuse est un ajout important aux gâteaux et pâtisseries. Les bonnes ménagères savent faire une crème qui rendra vos pâtisseries inoubliables. Une bonne crème peut sauver même des biscuits légèrement ratés, ce qui en fait des gâteaux uniques.
Il est nécessaire
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- Pour préparer la crème caramel il vous faudra:
- • Miel - 100 gr.
- • Beurre - 250 gr.
- • Sucre semoule - 150 gr.
- • Lait - 200 ml
- • Farine - 3 cuillères à soupe
- • Café noir finement moulu - 100 gr.
Instructions
Étape 1
Notez que la crème peut être aussi bien savoureuse que saine. C'est de la crème au caramel. Il contient un composant tel que le miel. Et il est largement connu pour ses effets bénéfiques sur le corps.
Étape 2
Versez le sucre dans un petit bol en métal (de préférence en aluminium ou dans une batterie de cuisine antiadhésive). Placez une tasse de sucre sur feu doux. Il doit caraméliser et prendre une délicate teinte beige. Continuez à remuer le caramel pour l'empêcher de brûler.
Étape 3
Versez le lait dans un récipient séparé et ajoutez la farine et le café. Remuez soigneusement le mélange. Verser doucement et lentement le lait, la farine et le café dans le caramel, en remuant vigoureusement pour éviter le délaminage.
Étape 4
Continuez à faire mijoter le caramel jusqu'à ce qu'il épaississe. Plus le caramel est sur le feu, plus il sera épais et foncé. Laisser refroidir et commencer à préparer le reste des ingrédients.
Étape 5
Écrasez le beurre dans une assiette et ajoutez-y du miel. La masse résultante doit être amenée à un état homogène. Placer le beurre écrasé au miel dans un bol de caramel refroidi. Ce mélange peut être bien mélangé. Mieux vaut battre la crème avec un mixeur ou un mixeur.
Étape 6
N'ajoutez pas d'épices aromatiques supplémentaires (cannelle, vanilline, etc.), en mélangeant avec l'arôme du café, elles donneront des résultats imprévisibles. Une crème au caramel délicieuse et saine est prête. Ensuite, vous pouvez en remplir une seringue à pâtisserie et décorer des gâteaux faits maison. De plus, la crème est parfaite pour enduire les gâteaux de gâteaux.
Étape 7
Faites plaisir à vos amis et à vos proches avec un goût inoubliable et délicat. Il est important de savoir qu'une telle crème ne doit pas être consommée par des personnes ayant une sensibilité accrue au miel et allergiques aux sucreries. Il est également déconseillé de consommer ce produit ainsi. qui souffre de diabète.
