Beaucoup dans l'enfance ont mangé une simple salade de pommes de terre bouillies, d'oignons et d'huile végétale. La salade de pommes de terre à la mayonnaise et à la crème sure est une version améliorée de ce plat. Il cuit en 35 minutes et est idéal avec les viandes grillées. La nourriture est conçue pour 6 personnes.
Salade de pommes de terre
Ingrédients:
500 g de pommes de terre;
3 œufs de poule;
2 cuillères à soupe de mayonnaise;
4 cuillères à soupe de crème sure;
1 cuillère à café de moutarde
1 cuillère à soupe. l. vinaigre de vin blanc;
2 cuillères à soupe. l. huile d'olive;
120 g de céleri;
60 g d'oignons verts;
sel et poivre au goût.
Comment cuisiner
Lavez, épluchez et faites bouillir les pommes de terre dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Cuire les œufs durs (7-8 minutes).
Couper les pommes de terre et les œufs en petits cubes. Envoyez-les dans un plat profond.
Il est temps de préparer la vinaigrette. Hacher le céleri et les oignons verts. Ajouter la mayonnaise, la crème sure, la moutarde, le vinaigre de vin blanc et l'huile d'olive aux herbes. Bien mélanger.
Verser la vinaigrette cuite sur les œufs et les pommes de terre finement hachés. Mélanger tous les ingrédients avec une cuillère à soupe. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter du sel, du poivre et d'autres assaisonnements à la salade.
Couvrir la plaque d'une pellicule plastique et réfrigérer pendant quelques heures (c'est au moins).
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