La poêle à frire antiadhésive est conçue non seulement pour cuire les aliments dessus, manipuler facilement la surface et retirer facilement les plats cuits, mais aussi pour rester en bonne santé. En effet, dans une telle poêle, vous pouvez cuisiner des repas légers sans huile inutile.
Instructions
Étape 1
La poêle à frire antiadhésive a été spécialement conçue pour être utilisée pour faire frire des aliments sans huile. La cuisson dans cette poêle doit non seulement rendre les plats savoureux, mais aussi les débarrasser de l'excès de graisse. Cependant, toutes les poêles antiadhésives ne sont pas de haute qualité, donc les aliments écrémés peuvent y coller un peu. Dans ce cas, ajoutez un peu d'huile dans la poêle - pas plus d'une cuillère à soupe. Une autre façon d'éviter une telle situation est d'acheter des poêles antiadhésives de haute qualité assez chères.
Étape 2
Il faut savoir que de telles casseroles ne peuvent pas être trop chauffées sans nourriture: le revêtement antiadhésif peut libérer des éléments dangereux dus à une chaleur excessive. Par conséquent, si votre poêle est chaude et que vous la sentez, il est préférable d'aérer rapidement la zone pour votre sécurité. De plus, il convient de noter que ces casseroles ne durent pas très longtemps, après quelques années, elles devront être changées car la surface sera rayée et les aliments colleront par le fond.
Étape 3
Alors, ne chauffez pas trop la poêle, ajoutez un peu d'huile si vous le souhaitez, mais n'en faites pas trop. Répartir l'huile sur toute la poêle. Puis, quand il se réchauffe un peu, placez le plat au milieu. Faites-le bien chauffer ou faites-le frire d'un côté, retournez-le de l'autre. Pour une poêle antiadhésive, utilisez uniquement des spatules en plastique ou en bois. N'utilisez pas de spatules ou de fourchettes en fer pour retourner les aliments - les bords tranchants peuvent endommager le revêtement spécial et la casserole se détériorera plus rapidement.
Étape 4
Vous pouvez disposer le plat fini sans l'aide d'une spatule - les aliments ne doivent pas coller au revêtement antiadhésif après la friture. Il ne reste plus qu'à mettre le plat dans les assiettes et à savourer un repas sain et savoureux. Cuisiner avec une telle poêle peut réduire plusieurs fois la teneur en matières grasses des plats, préserver l'excellent goût des aliments et la santé humaine.
Étape 5
Cependant, la friture dans une telle poêle ne fonctionnera pas du tout sans l'utilisation d'huile. De nombreux plats ne fonctionnent bien qu'avec beaucoup d'huile. Les croûtons, les beignets, les frites, la viande panée ne peuvent pas du tout être frits sans l'utilisation d'huile. Dans ce cas, afin de rendre les plats moins caloriques et d'en éliminer l'excès d'huile, il suffit de les poser sur une serviette en papier après la cuisson, qui absorbera l'excès de graisse.
