Le muesli est un petit-déjeuner équilibré idéal composé de céréales, de divers fruits et de noix. De tels aliments dynamisent le corps et ont un effet bénéfique sur la digestion. C'est aussi un produit délicieux qui n'a pas besoin d'être cuit et qui peut être facilement combiné avec d'autres ingrédients.
Qu'est-ce que le muesli
Le muesli se présente sous différentes formes, avec différents ingrédients et méthodes de préparation. Les plus utiles sont le muesli cru, c'est-à-dire cuit sans traitement thermique. Ils se composent de fruits secs, de noix et de flocons roulés. La plupart sont sans conservateurs, édulcorants ou colorants.
Il existe également du muesli cuit au four, qui est mélangé avec du miel, des jus naturels ou des huiles et cuit pendant une courte période. Un tel produit, bien sûr, a meilleur goût, mais il contient plus de calories et ne convient pas à ceux qui limitent la consommation de sucre.
Il existe également des barres de muesli, remplies de divers édulcorants, dont du chocolat, et d'une variété de conservateurs. Ce produit n'est pas bénéfique pour le corps et n'est pas recommandé par les nutritionnistes et les défenseurs de la santé, que ce soit comme petit-déjeuner ou comme collation.
Règles d'utilisation du muesli
Le muesli est destiné à être consommé au petit-déjeuner ou comme collation l'après-midi, car il n'est pas pauvre en calories et ne contient pas de protéines. Mais il contient beaucoup de fibres, de vitamines, de minéraux et de glucides complexes, qui sont convertis en énergie au cours de la journée. Grâce à cette composition, le muesli a un effet bénéfique sur la digestion et vous fait vous sentir rassasié longtemps.
Le muesli peut être consommé cru avec du thé ou du café, par exemple. Cependant, ils sont mieux digérés et absorbés par le corps s'ils sont légèrement ramollis avec une sorte de liquide. Pour ceux qui cherchent à perdre du poids, il est préférable de cuire le muesli à la vapeur avec de l'eau bouillie chaude. Pour le reste, y compris les enfants, le lait chaud est parfait.
De plus, le muesli se marie bien avec le yaourt frais naturel, le yaourt et même le kéfir. Dans ce cas, des bactéries lactiques bénéfiques pénètrent également dans l'intestin. Mais les nutritionnistes ne recommandent pas d'utiliser un tel produit avec du jus, car il contient beaucoup de sucre. Dans les cas extrêmes, vous ne pouvez les boire qu'avec du jus naturel fraîchement pressé. Dans le même temps, il est préférable de manger du muesli sans édulcorants supplémentaires.
Comment faire soi-même du muesli
Vous pouvez préparer vous-même un petit-déjeuner aussi sain. Pour ce faire, il suffit de mélanger de la farine d'avoine naturelle, d'ajouter un peu de graines de citrouille, diverses noix, des fruits ou des fruits secs. Et ensuite, faites-le cuire à la vapeur avec un produit laitier chaud ou de l'eau bouillie ordinaire. Il est préférable d'utiliser du miel naturel comme édulcorant.
