Les œufs sont un produit assez populaire et abordable dans notre pays. De plus, ils sont délicieux et surtout sains. Avec des œufs et un peu d'imagination, vous pouvez préparer un petit-déjeuner rapide et nutritif pour toute la famille.
Le plat de petit-déjeuner le plus simple et le plus satisfaisant utilisant des œufs est les œufs brouillés. Cassez doucement un ou deux œufs dans une poêle préchauffée, salez, poivrez, pendant quelques minutes - et les œufs au plat sont sur votre table. Et si vous ajoutez un peu d'imagination, vous pouvez cuisiner presque un chef-d'œuvre.
5 recettes faciles pour les amateurs d'œufs brouillés
1 voie. Pour cela, vous devez prendre du pain de seigle ou du pain gris et le couper en petits cubes. Faites frire les pièces dans du beurre. Verser sur du pain doré avec des œufs légèrement battus, assaisonner de sel et de poivre et, en fermant brièvement avec un couvercle, porter à préparation. Vous pouvez ajouter des légumes verts à ce plat.
Méthode 2. Égoutter le liquide du pot de haricots rouges ou blancs en conserve. Battez les œufs, salez et poivrez et ajoutez-y des haricots. Verser le mélange obtenu dans la poêle et cuire jusqu'à tendreté.
Méthode 3. Faites frire les champignons et les oignons hachés dans du beurre. Verser sur quelques œufs et fermer le couvercle. Le temps de cuisson dépend de la quantité de garniture et d'œufs.
Méthode 4. Hachez des tomates, des saucisses ou du jambon sous n'importe quelle forme, ajoutez-y des œufs et faites-les frire. Saupoudrer de fromage râpé peu de temps avant la préparation.
Méthode 5. Râper le fromage sur une râpe fine, ajouter les œufs, le sel, le poivre, le paprika et bien mélanger le tout. Versez la masse obtenue dans une poêle préchauffée avec du beurre et faites frire jusqu'à ce qu'elle soit prête.
