Le petit-déjeuner le plus simple et le plus rapide est celui des œufs brouillés. Si vous n'abordez pas trivialement le processus de cuisson, vous obtiendrez non seulement un plat très original, mais aussi un plat délicieux. Montrez un peu d'effort et vous donnerez à vos proches, rendant leur matinée lumineuse et positive.
Instructions
Étape 1
Oeufs brouillés au coeur
Pour cuisiner, vous devez faire cuire des saucisses. Il est nécessaire de couper la saucisse en deux dans le sens de la longueur, tandis que d'un côté ne coupez pas jusqu'au bout. Démoulez la saucisse, connectez les extrémités libres. Pour éviter qu'ils ne s'effondrent, vous devez les fixer avec un cure-dent. Préchauffez une poêle, mettez des saucisses dessus et versez-y les œufs. Tout doit être fait avec une extrême minutie. Il est nécessaire de faire frire à feu doux pour que les saucisses ne brûlent pas et que les œufs soient tendres. À l'aide d'une spatule, transférez les œufs dans une assiette, retirez les cure-dents. Assaisonner avec du poivre et du sel au goût.
Étape 2
Oeufs brouillés "Feu tricolore"
Pour préparer un plat aussi brillant, vous avez besoin d'une tomate, d'une feuille de laitue et d'une petite tranche de concombre. Ajoutez un peu d'huile dans la poêle, versez l'œuf (essayez de former une forme oblongue avec un jaune à l'intérieur). Jusqu'à ce que le jaune soit cuit avec une fourchette, l'œuf peut prendre n'importe quelle forme. Lorsque l'œuf est prêt, transférez délicatement dans une assiette et coupez les bords. Décorer avec une tranche de tomate ou de concombre sur une feuille de laitue. Vous devriez essayer de faire un cercle de tomate et de concombre de la même taille que le jaune d'œuf. Servir chaud.
Étape 3
Fleurs de poivre
Pour cuisiner, vous avez besoin de poivrons à parois épaisses. Vous pouvez utiliser n'importe quelle couleur de poivre, mais le rouge sera le meilleur. Coupez trois cercles dans le poivron de 0,5 centimètre d'épaisseur. Mettez la poêle sur feu doux, ajoutez un peu d'huile et mettez le poivre. Battez les œufs dans le poivron, le jaune essaiera de le centrer. Tout doit être fait très soigneusement. Faire revenir à feu doux pour que le piment ne brûle pas. À l'aide d'une spatule, transférer le poivron et l'œuf dans une assiette. Assaisonner avec du poivre et du sel au goût.
Étape 4
Portrait d'oeufs brouillés
Pour faire une drôle de tête, vous devez préparer une saucisse, une tranche de pain (de préférence le paradis), du ketchup et des herbes. Versez deux œufs dans une casserole préchauffée, vieille pour que les jaunes soient régulièrement espacés, pas loin les uns des autres, car ce seront des yeux. Transférer les œufs brouillés finis dans une assiette. À partir de la saucisse, vous devez préparer le nez, la langue, les oreilles et la base des yeux. Divisez le pain en deux et faites une bouche. Maintenant, mettez tous les détails préparés sur les œufs brouillés, dessinez les élèves avec du ketchup. Utilisez de la verdure pour faire les cheveux et les sourcils. Il s'avère non seulement original, mais aussi délicieux.
Étape 5
Clairière aux camomilles
Pour préparer de tels œufs brouillés, il est préférable d'utiliser des œufs de caille et des saucisses fines. Vous avez besoin de verdure pour faire les tiges. La saucisse doit être coupée en deux. Faites des coupes sur un bord avec un couteau, en faisant une frange. À l'aide d'un cure-dent, joindre les bords de la saucisse. Ainsi, on obtient des pétales de camomille, avec un centre vide. Placez la saucisse dans une poêle et versez l'œuf au milieu. Faire frire à feu doux. À l'aide d'une spatule, transférer dans une assiette et retirer les cure-dents. À l'aide de verdure, faites des tiges et des feuilles de fleurs. Ajouter du sel et du poivre au goût.
