D'accord, quand le dessert est non seulement savoureux, mais aussi sain, c'est tout simplement merveilleux. Après tout, alors il peut être offert même aux enfants. Le dessert au lait caillé est une recette simple pour votre plaisir.
Le dessert au fromage cottage est un plat savoureux et facile à préparer. Il sera sûrement apprécié même par les petits capricieux, qui ont parfois du mal à se faire manger du fromage blanc, un produit si sain.
Ce dont vous avez besoin pour faire un dessert au lait caillé:
- fromage cottage - 500 gr. (moyen gras ou sans gras);
- sucre cristallisé - 2-3 c. (vous pouvez en ajouter plus, mais le dessert sera alors plus calorique);
- miel - 2 cuillères à soupe;
- œufs - 4 pièces;
- beurre - ½ paquet;
- crème sure - 1 paquet (environ 180-200 gr.);
- toutes les baies pour la décoration (vous pouvez utiliser à la fois fraîches et surgelées).
Comment faire un dessert au lait caillé
Pour faire un dessert caillé, seules des protéines sont nécessaires. Ajoutez-y du sucre, du miel et du beurre ramolli. Bien mélanger le tout jusqu'à l'obtention d'une masse homogène. Ensuite, ajoutez du fromage cottage, de la crème sure, qui peut être remplacée par de la crème, et mélangez à nouveau le tout. C'est tout. Le dessert caillé est prêt. Il peut être servi dans des bols, des verres larges ou des gobelets. Vous pouvez utiliser des baies pour la décoration.
Si vous avez suffisamment de temps, vous pouvez mettre brièvement le dessert préparé au réfrigérateur. Cela ne fera que le rendre plus savoureux.
