Les légumes et les fruits sont une source naturelle de vitamines. De plus, les gens les consomment avec grand plaisir. Cependant, en se promenant dans les étals, il peut être difficile de choisir les cadeaux de qualité de la nature.
Instructions
Étape 1
Rappelez-vous toujours que vous avez le droit de demander au vendeur de vous montrer des documents confirmant la qualité de ses produits. Tous les légumes et fruits doivent subir un contrôle sanitaire, ce qui est reflété dans les documents pertinents. Aussi, faites immédiatement attention à la couleur du produit proposé. Plus les légumes et les fruits sont foncés, plus ils contiennent de pesticides.
Étape 2
Lors du choix des pommes, n'oubliez pas que les vers sont toujours ces gourmands, ils ne mangeront pas de fruits riches en engrais chimiques. Par conséquent, n'entrez pas sur une peau brillante sans une seule tache. Demandez au vendeur de couper la pomme. Normalement, le fruit devrait s'assombrir au point d'endommagement. Cela indique la teneur en oxydants de celui-ci. S'il n'y a pas de réaction, il n'y a rien d'utile dans cette pomme.
Étape 3
Vous pouvez vérifier les pommes de terre pour les nitrates de la même manière. Coupez une tranche. S'il s'assombrit en une ou deux minutes, cela signifie qu'il contient beaucoup plus de produits chimiques qu'il ne devrait l'être.
Étape 4
Les carottes saines et savoureuses doivent avoir une couleur naturelle, sans branches ni fissures. Un légume rouge vif avec une forme et des fissures inhabituelles était clairement arrosé de nitrates.
Étape 5
Pour sélectionner une courgette, passez légèrement votre ongle le long de sa peau. Si le légume est frais, une marque visible restera dessus. La peau reste la même qu'avant - les courgettes sont vieilles et vous ne pouvez rien en faire qui vaille la peine.
Étape 6
Lorsque vous choisissez des bananes, recherchez un fruit épuré avec une peau solide et mate. S'il y a des points noirs sur la peau, ce n'est pas effrayant, cela indique que cette banane est mûre. Cependant, vous ne devriez pas acheter de tels fruits en grande quantité - vous devez les manger le même jour.
Étape 7
Lorsque vous achetez un melon, faites attention à l'odeur. Les fruits mûrs, non traités avec des pesticides, dégagent une odeur sucrée, qui attire les insectes qui adorent se régaler de jus. C'est un tel melon qu'il faut prendre. Les fruits qui ont peu ou pas d'odeur ont été traités avec des nitrates.
