Si vous vous en tenez à une alimentation saine, mais que vous aimez beaucoup les sucreries, la tarte aux pommes diététique est faite pour vous. Il contient un minimum de produits et pas de graisses ni de protéines. Et le gâteau est très bon.
Il est nécessaire
- - plat allant au four d'un diamètre de 22 cm;
- - farine de blé 2 tasses;
- - sucre 2 cuillères à soupe. cuillères;
- - huile végétale 125 ml;
- - eau glacée 70 ml;
- - du sel sur la pointe d'un couteau;
- Pour remplissage:
- - pommes vertes 3 pcs.;
- - sucre 100g;
- - 3 cuillères à soupe. cuillères à soupe de farine;
- - cannelle 0,5 cuillère à café.
Instructions
Étape 1
Tamisez la farine avec le sel, ajoutez-y du sucre, de l'huile végétale et de l'eau glacée. Pétrir la pâte. Divisez la pâte en 2 parties de sorte que l'une soit légèrement plus grande que la seconde. Envelopper chaque morceau dans une pellicule plastique et réfrigérer pendant 40 minutes.
Étape 2
Placer la plus grosse pâte dans le plat allant au four. Étaler uniformément sur le fond et former les côtés.
Étape 3
Lavez, séchez les pommes, divisez-les en 4 parties et retirez le trognon. Couper les pommes en petites tranches. Tamiser la farine dans un bol, ajouter le sucre et la cannelle. Remuer et ajouter aux pommes.
Étape 4
Répartir la garniture aux pommes uniformément sur la surface de la tarte. Rouler la deuxième partie de la pâte en une couche, couvrir le gâteau et pincer les bords. Percez quelques trous dans le gâteau pour faire sortir la vapeur. Badigeonner la surface du gâteau d'huile végétale et saupoudrer de sucre.
Étape 5
Cuire le gâteau pendant 50-60 minutes à 180 degrés.
