Un sandwich au poulet chaud est parfait pour le dîner. C'est énorme, copieux et juteux. Il est permis d'ajouter quelque chose de votre cru à la recette, d'improviser. Vous pouvez utiliser n'importe quelles sauces et légumes, et vous pouvez servir un tel sandwich avec des œufs durs, du raifort et des cornichons.
Ingrédients:
- fromage - 60 g;
- zeste de citron - 1 c.
- plumes d'oignon vert - 4 pcs;
- ail - 1 gousse;
- yaourt - 3 cuillères à soupe;
- feuilles de laitue fraîches - 4 pcs;
- tomate - 1 pièce;
- poivre et sel au goût;
- sauce tomate - 3 cuillères à soupe;
- huile végétale - 2 cuillères à soupe;
- beurre - 0,5 tasse;
- farine - 0,5 tasse;
- oeuf - 1 pièce;
- poitrines de poulet - 2 pcs.
Préparation:
Commencez par préparer la sauce. Dans un bol, mélanger le yaourt, la mayonnaise, l'ail pressé, le poivre, le sel, le fromage et le zeste de citron. Laver les plumes d'oignon à l'eau, sécher et couper en petits morceaux avec un couteau. Mélanger tous les ingrédients jusqu'à consistance lisse. Au lieu de cette sauce, vous pouvez utiliser la vôtre.
Ensuite, préparez les ingrédients pour le sandwich. Rincer la laitue et la tomate à l'eau courante, puis sécher. Couper la tomate en fines tranches.
Vous pouvez utiliser le pain de mie que vous préférez, mais les hamburgers ou les sandwichs sont le meilleur choix. Certains types de pains mi-sucrés sont excellents.
Préchauffer un peu le pain au four. Ensuite, battez les œufs dans un grand bol avec une fourchette ou un fouet. Verser la farine dans une assiette séparée. Assaisonner les poitrines de poulet avec du sel et du poivre, les enrober de farine et d'œuf et les faire frire dans l'huile jusqu'à ce qu'elles soient cuites à feu moyen.
Placer les poitrines de poulet frites sur une assiette, ajouter le beurre avec la sauce tomate dans la poêle et chauffer légèrement en remuant de temps en temps. Lorsque le beurre est fondu, roulez les poitrines frites dans la sauce obtenue.
Commencez à façonner votre sandwich. Placer le poulet sauté sur le pain, puis sur la laitue, deux tranches de tomate. Verser la sauce sur le dessus de la construction et couvrir avec la deuxième partie du pain. Servir le sandwich au poulet préparé à la table.
