Pas une seule femme au foyer ne peut se passer d'oignons dans la cuisine. Les oignons sont le produit le plus accessible et le moins cher qui possède des propriétés bénéfiques uniques.
Apparus à l'origine en Asie, les oignons, l'ail et les plantes apparentées sont utilisés depuis longtemps par la population locale comme antibiotique naturel. Les anciens médecins croyaient, par exemple, que ces plantes étaient utiles pour toute maladie. Et pour les constructeurs des pyramides égyptiennes, les oignons et l'ail étaient une nourriture absolument obligatoire. En Europe, les plants d'oignons ont servi d'agent prophylactique contre les maladies inflammatoires et même contre la peste.
Nutriments
Les oignons et l'ail sont extrêmement riches en vitamines et minéraux, notamment en potassium, calcium, phosphore, fer, magnésium, sélénium, huiles essentielles. Ces plantes provoquent parfois des larmes aux yeux, mais elles ont de puissantes propriétés curatives:
- ils combattent efficacement toutes sortes de virus, microbes, bactéries;
- aide contre l'athérosclérose, l'hypertension, la goutte, les rhumatismes, le diabète sucré, la pancréatite, les maladies coronariennes, améliore considérablement le fonctionnement du foie, des reins et de la vésicule biliaire;
- favoriser la digestion et améliorer la microflore intestinale;
- réduire les niveaux de cholestérol sanguin;
- avoir un effet bénéfique sur diverses inflammations, bronchite, asthme;
- avoir un effet antiallergique;
- les compresses d'oignons aident à réduire la fièvre, à soulager les migraines et les maux de gorge.
