Convenez que parfois vous ne voulez pas passer beaucoup de temps à cuisiner de délicieux. Dans un tel cas, je vous suggère de faire cuire des bâtonnets de pâte feuilletée avec du bacon. De telles pâtisseries peuvent non seulement être servies avec du thé, mais également être utilisées comme apéritif.
Il est nécessaire
- - pâte feuilletée toute prête - 400 g;
- - lard ou poitrine fumé - 150 g;
- - œuf - 1 pièce;
- - graines de sésame - au goût.
Instructions
Étape 1
Retirez la pâte feuilletée finie de l'emballage et placez-la sur une surface de travail préparée. Ensuite, en prenant un rouleau à pâtisserie, roulez-le en une couche - il ne doit pas être trop fin. À propos, vous pouvez acheter à la fois de la pâte à levure et de la pâte sans levure pour faire des bâtonnets feuilletés avec du bacon.
Étape 2
Coupez le bacon en lanières assez fines et placez-le sur une couche rectangulaire roulée dans la pâte.
Étape 3
Maintenant, prenez un couteau bien aiguisé et coupez la pâte de bacon en lanières égales. Faites cette procédure avec soin, en essayant de rendre les bandes assez uniformes. Si vous voulez que votre future pâtisserie soit belle et inhabituelle, utilisez un couteau frisé au lieu d'un couteau ordinaire.
Étape 4
Tournez doucement les bandes résultantes pour obtenir des figures qui ressemblent à des spirales. Placez-les sur un tapis en silicone spécial afin qu'ils ne se touchent pas.
Étape 5
Après avoir battu un œuf de poule cru dans un bol séparé, badigeonnez-en la pâte et les bâtonnets de bacon disposés sur un tapis en silicone. Les graines de sésame ajouteront une saveur supplémentaire à ces produits de boulangerie. Si vous souhaitez les utiliser, cela doit être fait à ce stade du travail.
Étape 6
Au four, dont la température est de 200 degrés, faites cuire des bâtonnets feuilletés avec du bacon pendant environ 20 à 30 minutes, c'est-à-dire jusqu'à ce qu'une croûte dorée apparaisse.
Étape 7
Après avoir refroidi les produits de boulangerie sur la grille, servez-les à table. Les bâtonnets de bacon soufflé sont prêts!
