Le principal problème de la vie moderne est la vitesse des événements. Les gens sont pressés d'aller quelque part et, par conséquent, ils n'ont même pas assez de temps pour prendre un petit-déjeuner ou un déjeuner normal. Un repas se transforme généralement en une collation éclair, et souvent pendant celui-ci, nous faisons autre chose en plus. Ne se concentre pas sur le processus d'alimentation réel et est très mauvais pour votre santé.
Nourriture lente
Dans l'ensemble, vous devez mordre moins, mâcher les aliments plus lentement et plus longtemps. À première vue, rien de difficile, et l'effet obtenu n'est pas comparable au temps passé. En Italie, il y a déjà 20 ans, un mouvement s'est créé au nom révélateur de "slow food", en anglais slowfood - "slow food". Tout le monde devrait accepter ce mode de vie à l'amiable et ne pas se précipiter vers la restauration rapide moderne. À la mode ne veut pas dire utile.
Se sentir rassasié
Aujourd'hui, beaucoup de gens craignent de perdre leur propre poids. La recherche confirme que manger lentement peut vous aider à perdre du poids. En mâchant lentement des aliments, une personne mange vraiment moins, car le cerveau met 20 minutes pour reconnaître la satiété. Combien de morceaux supplémentaires allez-vous manger pendant ces longues minutes si vous êtes pressé ? Mangez lentement et vous vous sentirez rassasié avant de trop manger. Bien sûr, en plus de "manger lentement", cela ne fait pas de mal d'ajouter du sport et uniquement des aliments sains.
Profitez du goût
Il est clair pour tout le monde qu'il est impossible d'en reconnaître pleinement le goût en avalant les aliments morceau par morceau à la hâte. Parfois, vous ne comprenez même pas ce que vous venez de manger. Même si vous rompez votre régime et mangez une pizza ou un dessert merveilleux, il est impossible d'obtenir toute cette plénitude de sensations si la nourriture est absorbée rapidement, et dans ce cas la portion sera beaucoup plus grande. La nourriture doit être agréable et ne pas servir de matière première biologique banale et sans âme, comme dans le film "The Matrix".
Une digestion saine
Ce n'est un secret pour personne que les aliments bien mâchés sont bien mieux digérés. N'oubliez pas que la digestion commence dans la bouche. A ce stade, vous devez travailler correctement sur la nourriture et ensuite vous aiderez le reste des organes déjà occupés.
Apaisement
Concentrez-vous sur le processus de mastication des aliments, ne vous laissez pas distraire par autre chose. Ce processus devrait se transformer en une sorte de méditation. La vie d'aujourd'hui est déjà remplie de pensées et de mouvements chaotiques. Il n'est pas nécessaire d'être nerveux et de forcer en mangeant. Laissez les pensées couler de manière mesurée, peut-être que dans ce cas, il y aura moins de problèmes.
