Cette recette est rapide, avec peu d'ingrédients et un goût incroyable. Le principal avantage de la recette est que vous pouvez choisir la garniture à votre guise.
Il est nécessaire
- –Crème aigre (130 ml);
- –Mayonnaise (120 ml);
- –Oeuf (1 pièce);
- - fromage à pâte dure (45 g);
- - farine (8 cuillères à soupe. L.);
- - jambon (70g);
- –Aneth et sel au goût;
- –Tomates (1 pièce);
- - olives dénoyautées (5-7 pcs.)
Instructions
Étape 1
Vous devez d'abord faire la pâte. Pour ce faire, prenez un bol profond, cassez les œufs, salez, fouettez bien en même temps. Ajouter graduellement la mayonnaise et la crème sure au mélange d'œufs et bien mélanger à nouveau.
Étape 2
La dernière étape consiste à ajouter de la farine. En conséquence, vous devriez avoir une pâte crémeuse. Laissez la pâte infuser un moment.
Étape 3
Préparez la garniture. Prenez le jambon, retirez le papier d'aluminium supérieur et coupez-le en fines lanières. Hacher les olives en forme de cercles. Retirez le pédoncule de la tomate, rincez-la et coupez-la en fines tranches. Si les tomates sont molles, il est préférable d'enlever le noyau.
Étape 4
Ensuite, prenez une poêle à frire, mettez-la sur le feu et faites-la chauffer progressivement à feu doux. Verser la première couche de pâte au fond du moule, ajouter le jambon, puis les tomates et les olives. Enfin, saupoudrez d'une épaisse couche de fromage et d'aneth haché. Verser le reste de pâte par dessus et secouer un peu le moule.
Étape 5
Couvrir la casserole avec un couvercle et cuire la tarte à feu doux pendant environ 20-30 minutes, en n'oubliant pas de surveiller périodiquement la température du brûleur. Lorsque vous ressentez un arôme agréable et que le dessus de la tarte devient brun doré, le plat peut être considéré comme prêt.
