Malheureusement, toutes les femmes au foyer n'ont pas une balance de cuisine précise. De plus, mesurer le poids des aliments est beaucoup plus rapide et plus pratique avec toutes sortes d'ustensiles de cuisine. Par exemple, de nombreuses femmes au foyer s'intéressent au nombre de grammes de sel dans une cuillère à soupe, ainsi qu'au sucre, à la farine, etc.
Lorsqu'ils parlent du poids des produits dans une cuillère, ils supposent généralement une cuillère avec une petite lame. La plupart des recettes fournissent une telle mesure.
Combien de grammes de sel et de sucre dans une cuillère à soupe
Alors comment mesurer les produits en vrac et liquides à l'aide de cet ustensile de cuisine ? Lors de la préparation d'un plat selon une recette, il convient de garder à l'esprit qu'une cuillère à soupe contient:
- sucre - 20-25 g;
- Extra sel - en moyenne 25 g;
- gros sel ordinaire - environ 30 g;
- sucre glace - 25 g.
Comme vous pouvez le voir, la réponse à la question de 1 cuillère - combien de grammes de sel ou de sucre dépend, entre autres, du degré de broyage de ce dernier.
Combien de farine est dans une cuillère
Les cuillères ne mesurent pas ce produit très souvent. Habituellement, un verre est utilisé à cette fin. Mais parfois, des cuillères à soupe sont également utilisées pour mesurer la farine. Par exemple, cela peut être utile lors de la préparation d'une sorte de sauce.
La farine dans une cuillère à soupe contient environ 25 g. Son poids dans un verre est de 160 g. Ces chiffres sont corrects pour la farine de blé et de soja.
Poids des autres produits
Nous avons donc calculé le nombre de grammes de sel dans une cuillère à soupe (ainsi que le sucre et la farine). Mais bien sûr, d'autres produits peuvent être mesurés de la même manière. Très souvent, selon la recette, il est nécessaire de verser exactement cette quantité d'autres produits. Cela peut être, par exemple:
- eau - 18 g;
- acide citrique - 14 g;
- soude - 25 g;
- huile végétale - 16 g;
- cannelle - 18 g.
Comme vous pouvez le voir, le poids des aliments en cuillères à soupe peut varier. Mais pour les produits en vrac, ce chiffre est généralement de 25 g en moyenne.
