Il s'avère que certains fruits de notre alimentation quotidienne sont considérés comme toxiques. Les décès sont assez rares, car pour la plupart, avec un traitement approprié, ils ne causent aucun dommage. Cependant, certains fruits doivent encore être traités avec prudence.
Fruits vénéneux
Le poison des fruits se trouve principalement dans les graines. Par exemple, une substance toxique telle que le cyanure est présente en petites quantités dans les noyaux de pêche, de prune, de cerise et d'abricot. Si vous mangez accidentellement 1 à 2 graines de ces baies, cela ne nuira pas à votre santé. Cependant, lorsqu'il est ingéré en grande quantité, le cyanure d'hydrogène peut causer de nombreux problèmes.
En cas d'intoxication légère, des symptômes tels que nausées, désorientation, vomissements, étourdissements, anxiété et maux de tête sont possibles. Si l'empoisonnement a progressé à un stade plus grave, la tension artérielle d'une personne peut augmenter, le rythme cardiaque peut être perturbé et la respiration deviendra difficile. Dans certains cas, même la mort est possible.
Les pommes sont absolument sans danger pour l'homme, mais les pépins de pomme contiennent également du cyanure. Mais sa dose ici est bien moindre que, par exemple, dans les noyaux de pêches ou de cerises. Par conséquent, ce n'est que lorsque la consommation d'une grande quantité de pépins de pomme peut nuire à votre santé.
Les fruits vénéneux, ou plutôt les graines qu'ils contiennent, ne constituent pas une menace particulière. Le fait est que le corps humain adulte est capable de combattre le cyanure si sa dose est faible. Mais pour les enfants, le cyanure est très dangereux même à l'état de traces. Le corps de l'enfant peut tout simplement ne pas être capable de supporter de telles charges. Il en va de même pour les animaux.
Quels fruits vénéneux existent encore
En parlant de fruits vénéneux, il convient de mentionner les légumes vénéneux qui sont souvent inclus dans l'alimentation humaine.
Une tomate verte est considérée comme un légume dans certains pays, un fruit dans d'autres et une baie dans d'autres encore. Dans tous les cas, quel que soit le pays où pousse la tomate, ses feuilles et ses tiges contiennent des glycoalcaloïdes. Cette substance est hautement toxique. L'empoisonnement peut être accompagné de symptômes tels qu'une indigestion, de graves maux de tête, de la nervosité. La teneur en glycoalcaloïdes des tomates est extrêmement faible et ne présente donc pas de danger important.
La plante dont le fruit est considéré comme toxique est l'asperge. En règle générale, les tiges des asperges ne sont pas utilisées pour la cuisson. Le fruit est la pousse supérieure de la plante. Il est assez souvent utilisé par les experts culinaires dans la préparation de plats exquis. Les baies rouges sont également toxiques pour la plante. Ils sont très petits, mais s'ils sont avalés, ils sont très dangereux pour l'homme.
