Il était une fois, le porridge était considéré comme le plat principal sur la table. À l'heure actuelle, ils ont commencé à déplacer injustement divers produits semi-finis qui affectent négativement la santé humaine. En incluant la bouillie d'orge dans votre alimentation, vous saturerez votre corps en vitamines, minéraux et autres substances utiles.
Instructions
Étape 1
Les propriétés bénéfiques de l'orge sont connues de beaucoup. Il contient des glucides, des minéraux, des fibres, des protéines, des vitamines B1, B6, B2, PP, de la provitamine A. Après le traitement thermique des céréales, toutes les substances précieuses sont conservées dans la bouillie d'orge. De plus, l'orge contient: calcium, magnésium, potassium, choline, fer, iode, bore, silicium, soufre, amidon, chrome, phosphore, molybdène, zinc, vitamines E et D, fibres alimentaires et acides aminés. Présent dans les grains d'orge et les substances naturelles antibactériennes.
Étape 2
La bouillie d'orge est très bénéfique pour le système cardiovasculaire, car la céréale contient l'acide aminé essentiel lysine, qui maintient les niveaux d'énergie et maintient le cœur en bonne santé. Il est recommandé d'inclure la bouillie d'orge dans le régime alimentaire des personnes souffrant d'arthrite. En raison du fait que l'orge contient une grande quantité de silicium, la bouillie de cette céréale fournit au corps humain une quantité suffisante de cette substance. Le silicium contribue au développement d'un cartilage plein et sain, aide les os à mieux absorber le calcium.
Étape 3
Les vitamines du groupe B, riches en bouillie d'orge, ont un effet bénéfique sur l'activité mentale. Par conséquent, les étudiants doivent consommer de la bouillie pendant la session, ainsi que les personnes dont le travail est associé au stress mental. Il est permis de manger de la bouillie d'orge avec le diabète sucré, car elle a un faible indice glycémique. Le mucus d'orge, qui se forme après la cuisson de la bouillie, favorise la cicatrisation des ulcères et des plaies sur les parois de l'estomac et des intestins.
Étape 4
La choline, riche en bouillie d'orge, est nécessaire au fonctionnement normal du système nerveux. Cette substance régule également le niveau d'insuline dans le corps, améliore la fonction rénale et protège le foie de l'obésité. L'orge est le champion de la teneur en fibres parmi les autres céréales. La bouillie est particulièrement riche en bêta-glucane (fibre soluble), qui abaisse le taux de mauvais cholestérol dans le sang, élimine les toxines et active le système immunitaire, et est également un puissant antioxydant qui ralentit le vieillissement.
Étape 5
La bouillie d'orge est extrêmement nutritive et délicieuse. La valeur énergétique de ce produit pour 100 grammes est d'environ 320 kilocalories. Toutes les substances qui composent la céréale sont absorbées par l'organisme à 100 %. Malgré la teneur considérable en calories, la bouillie est utilisée dans certains régimes, car le produit aide à nettoyer le corps, empêche le dépôt de masse grasse et ses propriétés nutritionnelles élevées rendent le processus de perte de poids aussi confortable que possible.
