Un sandwich à la saucisse est le petit-déjeuner moyen de la plupart des citoyens russes. Simple et rapide: coupez le pain, coupez la saucisse - le sandwich est prêt. Et ce plat est devenu complètement banal et sans intérêt. Mais que se passe-t-il si vous y ajoutez de tels ingrédients pour qu'un sandwich à la saucisse ennuyeux devienne un délicieux mets?
Sandwich à la saucisse avec sauce tartare
Hachez finement 50 grammes de concombres marinés, 1 cuillère à soupe de câpres et un peu de ciboulette. Mélangez les aliments hachés avec 200 grammes de mayonnaise, ajoutez 2 cuillères à soupe de jus de citron et un peu de sel.
Bien mélanger le tout et réfrigérer 1 heure. Graisser des tranches de pain avec de la sauce tartare réfrigérée, mettre sur le dessus de fines tranches de saucisse bouillie ou fumée, garnir d'herbes.
Sandwich à la saucisse à l'huile de moutarde
Ce sandwich est le plus délicieux avec une saucisse bouillie-fumée de type "Cervelat". 200 grammes de beurre ramolli doivent être bien frottés avec 1 cuillère à soupe de moutarde douce, étalez immédiatement le mélange sur des tranches de pain blanc, posez le saucisson dessus, décorez de fines tranches de citron presque transparentes. Alternativement, vous pouvez disposer une couche de tomates en tranches fines sous la saucisse.
Sandwich à la crème de fromage et à la saucisse
Râpez 150 grammes de fromage à pâte dure; hacher 2 grosses gousses d'ail au presse-ail, hacher finement un petit bouquet d'aneth. Mélanger le fromage râpé, 150 grammes de beurre ramolli, 50 ml de crème 20-22% MG, l'aneth et l'ail. Tartinez les tranches de pain avec la pâte à sandwich obtenue, étalez le saucisson, décorez de fines tranches de concombre et de brins d'aneth.