La pastèque est la gâterie aux fruits la plus estivale que vous puissiez imaginer. Nous aimons tous les baies juteuses depuis l'enfance. Comment ne pas se tromper lors du choix d'une pastèque et que rechercher lors de l'achat ?
Il existe de nombreux conseils populaires pour choisir une pastèque mûre et sucrée. L'efficacité de ces conseils est également soutenue par des experts parmi les agriculteurs et les jardiniers.
Il y a beaucoup de melons et de courges sur les marchés et les magasins pendant la saison. On choisit les mûres, voici quelques signes:
1. La maturité de la pastèque est indiquée par la queue sèche de la tige.
2. Faites attention à la tache plus claire sur la peau. C'est l'endroit où la pastèque est entrée en contact avec le sol, elle doit être jaune vif !
3. Avez-vous peur des nitrates ? Demandez au vendeur la conclusion de l'examen vétérinaire et sanitaire, vous ne pouvez que lui faire confiance. Les instruments ménagers pour mesurer la quantité de nitrates ne sont pas précis et peuvent souvent être confondus à la fois vers le haut et vers le bas.
4. La couleur de la pulpe de pastèque, bien sûr, compte aussi. Cela ne vaut pas la peine d'acheter des pastèques coupées, mais cela vaut la peine de faire attention à la pulpe de la pastèque du lot. Il existe aujourd'hui plusieurs variétés de pastèques à chair rouge vif, rose et même jaune. Tous peuvent être sucrés et juteux, ce qui signifie qu'ils ne vous décevront pas par leur goût.
Mais la division populaire des pastèques par sexe en "filles" et "garçons" n'est rien de plus qu'un mythe. D'un point de vue agronomique, toutes les pastèques sont femelles, car seules les fleurs femelles portent des fruits.
En utilisant ces conseils simples, vous pouvez choisir la meilleure pastèque pour votre table !
