Le processus de cuisson est très amusant, surtout pour ceux qui l'apprécient. Comme dans tous les cas, il y a des problèmes ici. Il y a aussi ceux qui causent des problèmes. Beaucoup de leurs mères et grand-mères ont transmis de précieux conseils pour simplifier la cuisine en cuisine. Considérons ces astuces plus en détail.
1. Beaucoup ont rencontré un problème lorsque vous mesurez quelque chose de collant dans des récipients à mesurer, puis qu'il reste sur les murs. C'est vrai que c'est très désagréable ! Mais il y a un moyen de s'en sortir, il suffit de graisser la tasse à mesurer avec de l'huile végétale.
2. Il arrive que lors de la friture d'œufs brouillés, un morceau de coquille tombe dedans, ce qui est très difficile à obtenir. Et lorsque vous l'attrapez, il s'enfuit d'une cuillère ou d'un autre objet. L'astuce est qu'il est plus facile de l'appuyer contre le bol, ou de l'appuyer jusqu'au fond de la casserole et de le tirer sur le côté de la vaisselle.
3. Comment un cuisinier peut-il se passer d'ail, car il est très utile et demandé en cuisine. Mais il est aussi très collant et inconfortable. Il suffit de couper la colonne vertébrale pour séparer les clous de girofle, de les faire tremper 10 minutes dans de l'eau puis de les nettoyer avec un couteau ou un robinet dans un bol recouvert d'autres plats.
4. Il est très difficile de nettoyer les grenades, mais une méthode spéciale peut être utilisée pour les couper. Coupez le haut pour montrer les veines. Faites des entailles le long de ces veines, retournez la grenade et tapotez dessus avec une cuillère. Et tous les grains se répandront d'eux-mêmes.
5. Quoi de pire qu'un four sale ? Cela peut être évité en cuisant les ingrédients dans du papier d'aluminium ou du papier sulfurisé, ou en le plaçant sur le fond du four en plusieurs couches.
6. Qui n'aime pas manger du poisson frit ! Mais lors de la cuisson, l'odeur de poisson est très dérangeante. Vous pouvez éviter cela, le vinaigre enlève instantanément l'odeur de poisson de n'importe quelle surface, que ce soit des couteaux ou des planches et une table.
7. Pour beaucoup, trancher des oignons est un véritable défi. Mais pour ne pas pleurer, il suffit de mettre les oignons épluchés dans un bol d'eau, et d'humidifier le couteau de temps en temps.
8. La plupart des gens ont été confrontés au problème du nettoyage de la carapace des crevettes. Mais tout est réparable si vous utilisez une fourchette. Vous glissez une branche extrême de la fourche sous la carapace et elle se détache facilement.
10. Le gros problème pour le cuisinier est la purée de tomates. Il peut être résolu simplement en utilisant une méthode. Vous coupez les petites tomates en deux et les grosses en 4 parties, en coupant un noyau vert, puis vous le râpez avec la peau vers l'extérieur. La purée avec la pulpe et le jus ira dans le bol et la peau restera sur la râpe.
11. Parfois, il arrive que le sucre forme des grumeaux durcis. Vous pouvez le ramener à un état fluide en frottant simplement les grumeaux sur une râpe.
12. Pour obtenir facilement des graines de citrouille et de melon, ainsi que des courgettes trop mûres, utilisez simplement une cuillère à glace pour cela.
En utilisant ces conseils, vous pouvez faciliter votre processus de cuisson et gagner du temps.
