De délicieux desserts peuvent être préparés en quelques minutes. Même un cuisinier débutant peut le faire. Il n'est pas difficile d'apprendre à faire un cocktail, une crème ou une gelée molle.
Kissel
Ce vieux plat folklorique russe est encore préparé et bu avec plaisir par beaucoup. Les baisers sont très utiles. Fruits et baies - fournissent au corps les vitamines nécessaires, et les produits laitiers - reconstituent les réserves de calcium.
Pour ce dernier il vous faudra:
- 1 litre de lait;
- 0,5 tasse de sucre;
- 2 jaunes;
- 100 g d'eau;
- 2 cuillères à soupe d'amidon.
Versez le sucre dans le lait et mettez une casserole sur feu doux. Dissoudre l'amidon avec de l'eau et des jaunes. Lorsque le lait commence à bouillir, incorporer le mélange d'œufs. Faire bouillir pas plus d'une minute pour éviter que les jaunes ne caillent.
Placer le pot dans un récipient d'eau froide et laisser refroidir. À ce stade, la gelée doit être agitée périodiquement afin qu'elle ait une consistance uniforme. Si vous voulez que la boisson soit plus épaisse, vous pouvez ajouter 3 à 4 cuillères à soupe d'amidon ou de farine. Ensuite, cela ressemblera à de la crème anglaise.
Le pain blanc frit dans du lait avec du sucre peut être servi avec une boisson lactée. Voici un autre dessert dans 5 minutes.
Cocktails
Le lait est inclus dans la recette suivante. Pour faire un milk-shake à la banane, prenez:
- 2 bananes;
- 0,5 litre de lait réfrigéré;
- 2 cuillères à soupe de sirop sucré.
Eplucher et réduire en pulpe les bananes à l'aide d'un mixeur. Ajouter le sirop, le lait refroidi et fouetter. Si vous voulez un peu plus de mousse, faites un milk-shake à la fraise.
Pour lui, ils prennent:
- 100 g de fraises surgelées;
- 2 verres de lait réfrigéré;
- sucre - au goût (2-4 cuillères à soupe).
Mettez les fraises dans un mélangeur, versez 0,5 tasse de lait dedans et hachez-les. Transférez le mélange dans un récipient plus grand, car beaucoup de mousse se formera.
Ajoutez le lait restant, le sucre et fouettez-y. Vous pouvez même fouetter un tel cocktail avec des ingrédients réfrigérés. Il s'avérera délicieux et aéré.
Broussailles
Si vous voulez quelque chose de plus consistant pour le dessert, mélangez la farine, un peu de sel et de l'eau pour obtenir une pâte de la même consistance que pour les boulettes.
Saupoudrer de farine sur la table, le rouleau à pâtisserie et abaisser la pâte en un cercle de 0,1-0,2 mm d'épaisseur. Vous pouvez désormais laisser libre cours à la fantaisie. Coupez-le en lanières. Sur un côté de chacun, avec un couteau bien aiguisé, faites une frange.
Roulez chaque bande en un rouleau - vous obtenez une rose. Les restes de pâte peuvent être coupés de n'importe quelle manière - des losanges, des cercles, donnent la forme d'une fleur.
Maintenant, mettez tous ces arts dans de l'huile de tournesol bouillante pendant 1-2 minutes. Dès que les articles deviennent dorés, sortez-les immédiatement, mettez-les sur un plat et saupoudrez de sucre en poudre.
De délicieux desserts nutritifs sont prêts en cinq minutes.
