Goût inhabituel et étonnant, qui est très difficile à décrire avec des mots. Vous procurera un plaisir inoubliable.
Il est nécessaire
- - Lait - 1 verre
- - Eau (propre) - 1 verre
- - Thé noir - 1 cuillère à soupe. l.
- - Sucre - 2 c. l.
- - Noix de muscade - 1/4 pcs.
- - Feuilles de laurier - 2 pcs.
- Pimenter:
- - Cannelle - 1 cuillère à café
- - Cardamome - 0,5 cuillère à café
- - Poivre noir - 6 petits pois
- - Poivre blanc - 5 petits pois
- - Zira (cumin) - 0,5 cuillère à café
- - Coriandre - 0,5 cuillère à café
- - Oeillet - 10 pcs.
- - Nigelle (kalindzhi, cumin noir) - 0,5 c.
- - Cumin - 0,5 cuillère à café
Instructions
Étape 1
Broyez les épices dans un mortier ou dans une machine à café, qui se présentent sous forme de grains entiers. Mélanger les épices moulues avec le reste.
Étape 2
Râpez la muscade sur une râpe fine. Versez la noix et les épices mélangées, le thé dans une petite casserole, versez un verre d'eau. Mettre sur feu vif et porter à ébullition, laisser mijoter environ 1 minute.
Étape 3
Ajouter un verre de lait et deux cuillères à soupe de sucre dans une casserole. Ajouter des feuilles de laurier. Porter le lait à ébullition, laisser mijoter environ 1 minute.
Étape 4
Passez la boisson préparée à travers une étamine ou un tamis. Le thé Masala est prêt.
