Une nouvelle tendance en cuisine est celle des cupcakes dans une tasse. Ce dessert facile et rapide est aussi savoureux que les muffins ordinaires et les muffins simples cuits au four. Nos muffins sont cuits au micro-ondes en 3 minutes maximum. Le seul inconvénient de cette délicatesse est sa sécheresse. Cela se produit, très probablement, en raison de la méthode de cuisson. Mais cet inconvénient est facilement éliminé, il suffit de faire tremper les cupcakes dans une tasse avec du sirop.
Cupcake dans une tasse citron vert et noix de coco
- Farine - 4 cuillères à soupe
- Poudre à pâte - un quart de cuillère à café
- Sucre - 2,5 cuillères à soupe
- Lait de coco (peut être remplacé par du lait ou de la crème de vache) - 4 cuillères à soupe
- Flocons de noix de coco - 1 cuillère à café
- Zeste de citron vert - un quart de cuillère à café
1. Ajouter la farine, le sucre, la levure chimique et le lait dans une grande tasse.
2. Tous les ingrédients sont soigneusement mélangés avec une fourchette ou un petit fouet, si disponible. La texture doit être uniforme et sans grumeaux.
3. Après avoir battu, ajoutez le zeste de citron vert et les flocons de noix de coco.
4. Nous envoyons la pâte au micro-ondes directement dans la tasse, dans laquelle elle a été battue pendant environ une minute. La préparation est déterminée par le dessus du dessert, qui doit avoir l'air appétissant et surtout sec.
5. Saupoudrer légèrement le muffin cuit au micro-ondes sur le zeste de lime.
Cupcake au café et au chocolat dans une tasse
- Farine - 3 cuillères à soupe
- Cacao - 2 cuillères à soupe
- Café instantané - 1 cuillère à soupe
- Sucre - 3 cuillères à soupe
- Poudre à pâte - sur la pointe d'un couteau
- Oeuf - 1
- Lait - 2 cuillères à soupe
- Huile végétale - 2 cuillères à soupe
- Vanilline
1. Ingrédients secs: sucre, farine, levure chimique, café, cacao doivent être mélangés dans une grande tasse dans laquelle votre gâteau sera cuit.
2. Ensuite, ajoutez des produits liquides - beurre, œuf, lait et un peu de vanille. Soigneusement, jusqu'à consistance lisse, pétrir la pâte avec une fourchette, en évitant les grumeaux.
3. Nous plaçons notre futur cupcake dans une tasse dans un four à micro-ondes à puissance maximale pendant une minute et demie. Il n'est pas recommandé de surexposer les produits de boulangerie, sinon ils seront trop secs.
4. Le dessert peut être servi avec une boule de glace.
Mug de gâteau au cacao avec de la bière brune
- Farine - 4 cuillères à soupe
- Sucre - 5 cuillères à soupe
- Poudre à pâte - 0,5 cuillère à café
- Cacao - 2,5 cuillères à soupe
- Oeuf - 1 pièce
- Lait - 3,5 cuillères à soupe
- Huile - 3,5 cuillères à soupe
- Vanilline - sur la pointe d'un couteau
- Bière brune - 5,5 cuillères à soupe
1. Ce cupcake en mug se prépare comme tout le monde: tous les ingrédients sont placés dans un grand mug et bien mélangés à l'aide d'une fourchette ou d'un petit fouet.
2. Ce gâteau est cuit pendant environ une minute et demie. Si vous réduisez le temps de cuisson, le produit sera cru, mais il ne faut pas en abuser non plus. Nous recherchons un juste milieu, en nous concentrant sur la puissance de notre micro-ondes.
Cupcake au chocolat orange dans une tasse
- Beurre - 8 cuillères à soupe
- Oeufs - 2 pièces
- Cacao - un demi-verre
- Sucre en poudre - 1 verre
- Jus d'orange - quart de tasse
- Farine - 2 tasses
- Zeste râpé ou essence d'orange
- Pour le glaçage:
- Chocolat fondu - 200 grammes
- Sucre en poudre - 1 verre
- Jus d'orange - 0,5 tasse
1. Battre le sucre en poudre avec six cuillères à soupe de beurre dans un grand bol.
2. En continuant de battre, ajoutez progressivement les œufs, le jus d'orange et le zeste.
3. Ajoutez ensuite le cacao avec la farine et battez à nouveau le tout.
4. Préparez des tasses, c'est-à-dire. graissez-les avec de l'huile, puis remplissez-les de pâte aux deux tiers et faites cuire les muffins au micro-ondes pendant deux minutes.
5. Le glaçage est très simple à préparer - le chocolat, le jus et la poudre fouettent bien.
6. Retirez délicatement les muffins finis des tasses, placez-les sur des assiettes et versez-les avec du glaçage.
A partir de la quantité de produits proposée, on obtient 4 cupcakes en mugs.
