Vous voulez impressionner vos invités avec originalité ? Préparez ensuite un apéritif original et très savoureux appelé "Poulet dans une tasse".
Il est nécessaire
- - filet de poulet - 200 g;
- - champignons - 200 g;
- - riz - 50 g;
- - oignon - 1 pièce;
- - aneth;
- - fromage - 70 g;
- - beurre - 30 g;
- - mayonnaise - 100 g;
- - crème - 70 g;
- - gobelets à gaufres - 10-12 pièces;
- - sel;
- - poivre.
Instructions
Étape 1
Mettez le riz dans une casserole avec de l'eau salée et placez-le sur le feu. Faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit complètement cuit.
Étape 2
Hacher l'oignon et les champignons. Mettre l'oignon émincé dans une poêle et faire revenir. Ajoutez-y ensuite les champignons et faites cuire ce mélange jusqu'à ce que tout le liquide ait bouilli.
Étape 3
Hacher finement la viande de poulet, puis l'ajouter à la poêle aux légumes frits. Laisser mijoter le mélange jusqu'à ce que le poulet soit cuit. Ajoutez-y ensuite les ingrédients suivants: crème, riz bouilli, sel et poivre. Vous pouvez également ajouter n'importe quel assaisonnement au goût. Bien mélanger le tout et cuire jusqu'à ce que la masse épaississe.
Étape 4
Ajouter l'aneth haché à la masse de viande résultante. Bien mélanger et retirer du feu.
Étape 5
Broyez le fromage sur une râpe fine et divisez-le en 2 parties, dont l'une doit être combinée avec une masse de viande légèrement refroidie. Placer le mélange obtenu dans des coupes à gaufrettes. Garnissez-les du reste de fromage et de mayonnaise.
Étape 6
Préchauffez le four à une température de 200 degrés et mettez-y la future collation pendant environ un quart d'heure. Décorez le plat fini avec des herbes si vous le souhaitez. « Poulet dans une tasse » est prêt !
