La Panna Cotta est un délicieux dessert à la crème d'Italie du Nord. C'est ainsi que la Panna cotta est traduite de l'italien - crème bouillie. Alors préparez aussi ce délicieux dessert.
Il est nécessaire
- Nous aurons besoin:
- 1.crème grasse - 300 millilitres;
- 2.chocolat blanc - 100 grammes;
- 3. Sucre - 70 grammes;
- 4. gélatine - 2 cuillères à soupe.
- Pour la gelée il vous faut:
- 1. emballage de gelée instantanée.
Instructions
Étape 1
Préparez la gelée selon la recette sur l'emballage. Versez-le dans des formes, en les remplissant au 1/4. Réfrigérer jusqu'à ce qu'il soit solide.
Étape 2
Ne perdez pas votre temps - cuisinez la panna cotta pour l'instant. Mettre la gélatine dans un bol, couvrir d'eau froide (4 cuillères à soupe). Laissez-le gonfler - cinq minutes suffiront.
Étape 3
Mettez le chocolat et la crème épaisse dans une petite casserole, ajoutez le sucre. Placer sur le feu, remuer jusqu'à ce que le chocolat soit complètement dissous. Retirer du feu. Verser le mélange sur la gélatine, bien mélanger. Verser le mélange dans des moules à gelée. Remettez-le au réfrigérateur, laissez-le congeler (attendez trois heures).
Étape 4
La panna cotta est prête. Pour démouler le dessert, plongez chaque moule dans un bol d'eau chaude pendant quelques secondes. Le dessert va fondre sur les bords et il ne vous sera pas difficile de l'obtenir en le renversant simplement sur une assiette.
