Le secret de cette boisson au café est la combinaison de plusieurs types de chocolat. Il est préférable d'utiliser du café naturel, le sucre est ajouté à volonté.
Il est nécessaire
- - 50g de chocolat blanc
- - 50g de chocolat noir
- - 50g de chocolat au lait
- - 1 litre de lait
- - 1 cuillère à soupe. café naturel prêt à l'emploi
- - 2 cuillères à soupe. eau bouillante
- - du sucre
Instructions
Étape 1
Râpez tous les types de chocolat sur une râpe grossière ou cassez-les en petits morceaux. Portez l'eau à ébullition et baissez le chocolat. Tout en remuant constamment la masse, attendez que le chocolat soit complètement dissous.
Étape 2
Sans éteindre le feu, verser le lait dans le chocolat fondu en un mince filet. Vous pouvez ajouter du sucre au goût si vous le souhaitez.
Étape 3
Ajoutez du café naturel pré-infusé au mélange de chocolat au lait préparé. Remuez bien le mélange et versez dans des tasses. Garnissez la boisson au café de crème fouettée et de chocolat râpé au moment de servir. Ce café peut être consommé aussi bien chaud que froid.
