Il s'avère une salade très savoureuse et satisfaisante. Dans la préparation de cette salade, il est préférable d'utiliser non pas des oignons ordinaires, mais des poireaux, qui donneront au plat un goût et un arôme uniques.
Il est nécessaire
- -300 g de filet de poulet;
- -3 œufs de poule bouillis ou 8 cailles bouillies;
- -500 g de jeunes pommes de terre;
- -3 grosses carottes;
- -Spinky ou poireaux;
- -Mayonnaise.
- -Sel et poivre.
Instructions
Étape 1
Pour la commodité de la cuisine, tous les ingrédients nécessaires doivent être préparés et placés sur la table de la cuisine.
Étape 2
Lavez les carottes et les pommes de terre sous l'eau tiède et placez-les dans une casserole avec de l'eau. Cuire à feu modéré jusqu'à cuisson complète.
Étape 3
Pendant la cuisson des pommes de terre aux carottes, vous devez faire cuire des filets. Il doit également être placé dans une casserole d'eau froide et cuit pendant 20-25 minutes.
Étape 4
Épluchez et râpez les pommes de terre et les carottes finies.
Couper le filet en petits cubes égaux.
Étape 5
Éplucher les œufs et les hacher au couteau ou râper finement.
Hacher finement les champignons.
Étape 6
Couper l'oignon en petits demi-anneaux. Si vous avez pris des poireaux pour la cuisson, avant de les couper, placez-les dans une tasse et versez de l'eau bouillante dessus pendant 5 à 10 minutes. Égoutter l'eau et hacher l'oignon.
Étape 7
Tous les ingrédients doivent être disposés en couches dans une assiette creuse. La première couche est constituée de pommes de terre, qui doivent être légèrement salées et généreusement graissées avec de la mayonnaise. Une couche de champignons est déposée sur la pomme de terre. Vous ne pouvez pas graisser avec de la mayonnaise.
Étape 8
Les carottes sont placées sur les champignons. Assaisonner de sel et de mayonnaise. Mettre le filet de poulet sur les carottes. Bien saler et graisser avec de la mayonnaise. Mettez l'oignon sur le filet, puis les œufs. Assaisonner avec du sel et un peu de mayonnaise.
