Nous vous suggérons de faire des cookies, très populaires en Amérique, où vous pouvez les acheter dans toutes les boulangeries. Il est facile de le cuisiner vous-même. Au lieu de gouttes de chocolat, vous pouvez utiliser du chocolat noir haché ou des dragées M&M.
Il est nécessaire
- Pour vingt pièces:
- - 2 tasses de farine;
- - 2 tasses de gouttes de chocolat;
- - 1 verre de cassonade;
- - 0,5 tasse de sucre;
- - 150g de beurre;
- - 1 oeuf;
- - 1 jaune;
- - 1 cuillère à soupe. une cuillerée de vanille;
- - 0,5 cuillères à café de sel, soda.
Instructions
Étape 1
Vous pouvez faire cuire de tels biscuits parfumés avec du chocolat en seulement une demi-heure, il suffit de régler le four pour qu'il préchauffe à 170 degrés à l'avance. Graisser une plaque à pâtisserie avec de l'huile ou couvrir de papier sulfurisé.
Étape 2
Tamisez la farine dans un bol profond avec le sel et le bicarbonate de soude. Mettre de côté. Mélanger séparément le beurre fondu avec le sucre et la cassonade, ajouter la vanilline, l'œuf et un jaune, fouetter jusqu'à consistance lisse. Ajouter le mélange de farine à la masse, mélanger. Ajoutez des gouttes de chocolat à la fin, remuez avec une cuillère en bois ou à la main.
Étape 3
Mettez la pâte sur une plaque à pâtisserie préparée avec une cuillère à soupe, étalez-la avec une colline, laissez un espace de 7 à 8 centimètres entre les biscuits, car la pâte s'étalera un peu pendant la cuisson. Placer la plaque à pâtisserie dans un four préchauffé.
Étape 4
Cuire le biscuit américain aux pépites de chocolat pendant 15 à 17 minutes, jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés. Après cela, retirez la plaque à pâtisserie du four, réfrigérez les biscuits sur la plaque à pâtisserie pendant 10 minutes, puis transférez les biscuits sur la grille jusqu'à ce qu'ils refroidissent complètement. Si vous ne mangez pas tous les biscuits tout de suite, mettez-les dans un récipient scellé.
