Les magasins émerveillent avec une abondance de bonbons et de confiseries, mais leur prix est souvent assez élevé et vous voulez gâter votre famille avec quelque chose d'inhabituel. La solution idéale serait des gâteaux faits maison, qui ne prendront pas beaucoup de temps et permettront d'économiser le budget familial.
Rafaelki fait maison
Tu auras besoin de:
- flocons de noix de coco - 200-300 g;
- Lait concentré avec sucre -1 / 2-1 bidons;
- noix (toutes conviennent: cacahuètes, amandes, noisettes).
Versez les flocons de noix de coco dans un bol en versant progressivement le lait concentré. On pétrit une masse assez épaisse. Nous en faisons de petits gâteaux, mettons une noix au centre de chacun. Nous roulons des boules soignées, les mettons sur un plat plat. Versez les copeaux restants dans une assiette propre et roulez chaque boule dedans. Mettez les rafaello prêts à l'emploi au réfrigérateur pendant 30 minutes, après quoi ils peuvent être servis.
Pâtisserie "Shishka"
Au niveau de sa composition et de son mode de préparation, cette douceur est très similaire au gâteau "Pomme de terre", mais en modifiant légèrement son aspect, on obtient une nouvelle gourmandise. Pour ce gâteau, n'importe quelle pâtisserie laissée dans la maison convient: craquelins, tartes, biscuits, pain d'épices.
Tu auras besoin de:
- beurre - 200 g;
- biscuits - 0,5 kg;
- lait (peut être remplacé par de l'eau) - 70 g;
- cacao (pas instantané) - 2 cuillères à soupe;
- sucre - 2 cuillères à soupe
Laissez l'huile pendant quelques heures à température ambiante pour ramollir. Pendant qu'il fond, préparer le sirop: ajouter le sucre et la poudre de cacao au lait (eau), bien mélanger et porter à ébullition, refroidir légèrement. Broyer les biscuits (craquelins, pain d'épice, muffins, etc.) dans un mélangeur (sur une râpe ou un hachoir à viande) et mélanger avec du beurre fondu jusqu'à consistance lisse, ajouter le sirop. À partir de la masse résultante, nous formons des cônes et les envoyons au congélateur pendant 30 minutes, puis faisons des encoches avec des ciseaux tranchants, comme pour couper légèrement le gâteau.
gâteau aux fraises
Ce n'est pas seulement délicieux, mais aussi un gâteau très inhabituel qui ravira petits et grands.
Tu auras besoin de:
- gaufres 200 g;
- jus de betteraves bouillies - 2-3 cuillères à soupe;
- jus de citron - 2 c.
- beurre - 1 cuillère à café avec une lame;
- lait - 50 g;
- sucre - 1 cuillère à soupe
Pressez le jus des betteraves, mélangez-le avec du citron. Mettez le beurre dans une casserole et faites-le chauffer jusqu'à ce qu'il fonde complètement, envoyez le lait au micro-ondes pendant 20-30 secondes. Broyer les gaufres à l'aide d'un hachoir à viande (dans un mixeur) et les mélanger avec du beurre fondu et du lait. Rouler les cônes de la masse résultante, de forme similaire à celle des fraises, les tremper dans un mélange de jus de betterave et de citron. Nous l'étalons sur une serviette pour que l'excès de jus s'empile, saupoudrons de sucre (pas abondamment) et l'envoyons au réfrigérateur pendant 30 à 40 minutes. Transférer dans une assiette propre et servir.
