Tout le monde n'aime pas la bouillie de semoule, mais presque personne ne refusera la manne tendre et aérée avec des baies.
Il est nécessaire
- 1 verre de lait
- 1 verre de semoule,
- 70 ml d'huile végétale,
- 1 verre de farine de blé
- 15 grammes de beurre
- 1 tasse de sucre,
- 2 oeufs,
- 15 grammes de levure chimique
- vanilline au goût
- groseilles, myrtilles, myrtilles, fraises ou framboises au goût.
Instructions
Étape 1
Nous chauffons un verre de lait, dissolvons 15 grammes de beurre dedans. Ajouter un verre de semoule au lait et au beurre et laisser reposer une demi-heure, laisser gonfler. Si vous voulez une manne plus aérée, laissez la semoule gonfler pendant deux heures.
Étape 2
Battez deux œufs avec un verre de sucre, ajoutez de l'huile végétale et battez à nouveau.
Mettez la semoule préparée avec le lait dans un bol avec les œufs battus. Mélanger avec de la farine, de la vanilline (on prend la quantité de vanilline au goût) et de la levure chimique.
Étape 3
Rouler les groseilles dans une petite quantité de farine et l'ajouter à la pâte. Lubrifier la forme avec de l'huile, saupoudrer de semoule. Nous déplaçons la pâte avec des baies dans un moule.
Étape 4
Nous réglons le mode de cuisson sur un multicuiseur et cuisons notre manne pendant 70 minutes. Vous pouvez faire cuire la manne au four à 180 degrés pendant environ une heure. Nous transférons la manne finie sur la grille et laissons refroidir. Retournez la manne refroidie et saupoudrez de sucre ou de poudre de vanille. Servir avec du thé ou du lait.
