Offrez-vous de délicieux gâteaux faits maison. Le cupcake "Lakomka" s'avère tendre et très savoureux. Les noix, les cerises et les graines de pavot lui donnent un goût particulier. L'arôme des pâtisseries fraîches faites maison et du thé aux fruits fraîchement infusé ne vous ennuiera pas, mais rehaussera l'ambiance festive.
Il est nécessaire
- Pour le gâteau:
- - 3 oeufs;
- - 150 g de sucre;
- - 100 g de beurre;
- - 200 ml de kéfir;
- - 250g de farine;
- - 1 cuillère à café levure chimique;
- - 4 cuillères à soupe. l. coquelicot;
- - 50 g de raisins secs;
- - 50 g de noix;
- - 200 g de cerises fraîches;
- -vanilline.
- Pour la crème:
- - 1 boîte de lait concentré;
- - 200 g de beurre.
Instructions
Étape 1
Mélanger le beurre et le sucre en une masse homogène.
Étape 2
Ajouter les œufs, réchauffer le kéfir et battre au batteur.
Étape 3
Ajouter la farine, la levure et la vanilline, battre doucement jusqu'à consistance lisse.
Étape 4
En remuant petit à petit la pâte à la spatule, ajoutez les cerises, les graines de pavot, les noix.
Étape 5
Mettre la pâte finie sur une plaque à pâtisserie et cuire au four pendant 30 minutes à 180 degrés.
Étape 6
Préparez la crème. Mélanger le lait concentré avec le beurre. Enduisez le gâteau refroidi de crème. Décorez avec des perles de pâtisserie décoratives. Laissez tremper le gâteau dans la crème, placez-le dans un endroit chaud.
