Si vous évitez les pâtes à cause des sauces lourdes qui font couler les pâtes, alors jetez un œil à cette recette vibrante, dans laquelle nous habillerons des spaghettis aux anchois et au brocoli !
Il est nécessaire
- - 175 g de spaghettis secs;
- - 250g de brocolis;
- - 2 cuillères à soupe. huile d'olive;
- - 1 pot d'anchois à l'huile;
- - petit piment;
- - 50 g de chapelure;
- - sel et poivre au goût;
- - 2 cuillères à soupe. l'eau dans laquelle les spaghettis ont été bouillis.
Instructions
Étape 1
Faites bouillir les spaghettis quelques minutes de moins que ce qui est indiqué sur l'emballage. Laissez 2 cuillères à soupe dans lesquelles les pâtes ont été cuites.
Étape 2
Faire bouillir le brocoli dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'il soit tendre. Pendant que le chou bout, hacher finement le piment. Faites chauffer 1 cuillère à soupe dans une poêle. l'huile d'olive et y mettre le piment et ajouter les filets d'anchois, garder le feu pendant 2-3 minutes, en remuant de temps en temps. Ajouter les craquelins et faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Étape 3
Nous étendons le brocoli et les spaghettis à la chapelure, versons 2 cuillères à soupe dans une poêle à frire. eau avec des spaghettis, 1 c. huile d'olive, sel et poivre au goût. Réchauffer 2-3 minutes et servir.
