Le gâteau au nom intéressant "Zebra" est une crème sure classique avec du cacao ajouté. En conséquence, la tarte a un beau motif sur la coupe. Les gens veulent toujours quelque chose de nouveau, et le nouveau, comme vous le savez, est un vieux bien oublié. Le gâteau Zebra s'intégrera parfaitement dans n'importe quel goûter et les invités seront ravis de son goût.
Il est nécessaire
- sucre - 1,5 tasses;
- farine - 1, 5 tasses;
- poudre de cacao - 4 cuillères à soupe;
- œufs - 3 pièces;
- crème sure - 250 ml;
- bicarbonate de soude - 0,5 c.
- beurre - 60 g.
Instructions
Étape 1
Fouetter le sucre et les œufs dans un bol profond. Faites fondre le beurre, puis refroidissez-le, trempez le soda dans de la crème sure ou du vinaigre. Mélanger le beurre, les œufs battus, le bicarbonate de soude et la crème sure et ajouter la farine à la fin. Remuez le tout jusqu'à consistance lisse pour qu'il n'y ait pas de grumeaux.
Étape 2
Divisez le mélange en deux et mélangez l'un d'eux avec du cacao. Prenez un plat rond ou un brasero, faites-le chauffer et badigeonnez-le d'huile végétale. Versez 3 cuillères à soupe de pâte blanche au milieu du moule, puis 3 cuillères à soupe de pâte noire au centre. Continuez à étaler la pâte restante en alternant les couches les unes avec les autres.
Étape 3
Préchauffer le four à 180°C et cuire 40 minutes. Sortez le biscuit fini et laissez-le refroidir. Vous pouvez décorer le gâteau Zebra de différentes manières. Par exemple, coupez deux gâteaux dans le sens de la longueur et étalez la crème pâtissière. Vous pouvez également enrober toute la tarte de lait concentré bouilli, puis saupoudrer de noix. Une autre option consiste à recouvrir de glaçage au chocolat.
