Si vous voulez préparer quelque chose pour le thé, les biscuits à la noix de coco vous seront utiles. Elle est très simple à préparer, elle s'avère très savoureuse et nécessite un minimum d'ingrédients !
Il est nécessaire
- Pour 8 pièces:
- - 1 blanc d'oeuf;
- - 4 cuillères à soupe. cuillères à soupe de sucre;
- - 1 tasse de flocons de noix de coco;
- - vanilline sur la pointe d'un couteau;
- - sel au goût;
- - 100 g de chocolat quelconque (facultatif).
Instructions
Étape 1
Allumez le four pour le préchauffer à 165°C. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé pour la cuisson.
Étape 2
Dans un bol, battre légèrement le blanc d'œuf jusqu'à ce qu'il soit légèrement mousseux. Ajouter le sucre, la vanille, le sel et mélanger le tout.
Étape 3
Versez un verre de noix de coco sur la masse d'œufs. La masse doit être collante, non liquide et garder sa forme. Divisez la masse en 8 parties. Former 8 boules avec 2 cuillères à café et les placer sur du papier sulfurisé.
Étape 4
Cuire 15-20 minutes dans un four préchauffé jusqu'à ce que les biscuits soient légèrement dorés. Sortir du four et laisser refroidir.
Étape 5
Faire fondre le chocolat au bain-marie. Tremper un peu les biscuits à la noix de coco refroidis dans du chocolat fondu et verser légèrement sur le dessus. Laisser les biscuits jusqu'à ce que le chocolat ait pris.
