Cette recette utilise un ingrédient secret qui rend le poulet très tendre et juteux. Préparez le poulet selon cette recette pour votre famille et vos amis.
Il est nécessaire
- - 2 grosses poitrines de poulet
- - 3 œufs de poule
- - 2 cuillères à café d'assaisonnement (tout)
- - 1 cuillère à café de n'importe quelle sauce piquante
- - 1 verre de farine
- - ½ cuillère à café de poivre
- Pour la sauce:
- - Mayonnaise
- - 5 cuillères à soupe de sauce piquante et sucrée
- 1/2 tasse de jus d'orange fraîchement pressé
- - zeste d'orange
- - oignons verts pour la décoration
Instructions
Étape 1
Tout d'abord, préchauffez le four à 180 degrés. Couper la poitrine de poulet en petits morceaux égaux. Prenez un bol profond et battez-y trois œufs. Ajouter du sel et un peu de sauce piquante. Ajouter les morceaux de poulet au mélange obtenu et bien mélanger. Verser la farine sur une assiette plate. Ajouter du sel et un peu de poivre.
Étape 2
Chaque morceau de poulet doit être roulé dans la farine et mis sur du papier d'aluminium. Si vous ne voulez pas faire cuire le poulet au four, vous pouvez simplement le faire frire dans une poêle. Il est nécessaire de cuire les poitrines pendant 15 à 20 minutes à une température de 180 degrés. Passé ce temps, vous pouvez faire dorer un peu les poitrines dans une poêle.
Étape 3
Pendant que le poulet cuit, vous devez préparer la sauce. Pour ce faire, vous devez prendre un bol profond et y mettre de la mayonnaise et de la sauce aigre-douce. Ajouter le zeste d'orange et le jus d'orange. Bien mélanger avec un fouet jusqu'à consistance lisse.
Étape 4
Versez la sauce dans une poêle, mettez sur feu doux et portez à ébullition. Mettre le poulet cuit dans la sauce et bien mélanger. Il faut que chaque bouchée soit trempée dans la sauce. Ajouter l'oignon pré-émincé.
