Voulez-vous vous sentir comme un aristocrate? Faire du jambon de Parme avec des raisins et des figues. Cette recette à base de jambon de Parme est un vrai délice apprécié des gourmets.
Saviez-vous que certaines races de porcs sont utilisées pour la production de jambon de Parme et ne sont élevées qu'en Italie ? L'alimentation de ces porcs comprend des aliments spéciaux de haute qualité, qui leur permettent d'obtenir la qualité souhaitée de ce produit.
Il est nécessaire
- - jambon de porc salé à sec.
- - 500 grammes raisins blancs;
- - 500 grammes figues.
Instructions
Étape 1
Coupez le jambon en fines tranches transparentes à l'aide d'un couteau de cuisine ou d'une trancheuse bien aiguisés.
Cette méthode de découpe est un préalable à la préparation de ce plat, elle permet d'en ressentir pleinement le goût.
Étape 2
Démonter les raisins en petits pinceaux, couper les figues en deux.
Étape 3
Servir le jambon avec des fruits, un verre de vin rouge ou de champagne soulignera parfaitement le goût du jambon de Parme.
