Par temps chaud, j'ai vraiment envie de me rafraîchir. Si les framboises poussent dans le jardin, vous pouvez faire de la crème glacée à la framboise à la maison. La recette est très simple et prendra un minimum de temps, et en retour vous recevrez un dessert sain et savoureux.
Il est nécessaire
- - framboises 200 g;
- - yaourt nature sans additifs 200 ml;
- - sucre cristallisé - 3 cuillères à soupe;
- - basilic vert - 2 branches;
- - jus de citron 1 cuillère à café
Instructions
Étape 1
Broyer les framboises, le jus de citron et le basilic avec un mixeur.
Étape 2
Frotter cette masse dans une passoire fine pour éliminer les graines. Mélangez ensuite avec du yaourt.
Étape 3
Prenez un bol en fer, mettez-y la masse de framboise et mettez-le au congélateur. Toutes les 20-30 minutes, la crème glacée doit être retirée et mélangée, et il est préférable de la battre à nouveau avec un mélangeur, cela éliminera les cristaux de glace. La crème glacée sera entièrement cuite en 2 heures.
