La tarte aux fruits s'avère très tendre et légère, et elle cuit assez rapidement. Pour sa préparation, vous pouvez utiliser tous les fruits et baies que vous aimez.
Il est nécessaire
- • 200 g de kéfir;
- • ½ partie d'un verre de sucre cristallisé;
- • les baies et les fruits;
- • une cuillère à soupe pleine de cacao en poudre;
- • 2, 5 verres de farine de blé;
- • 5 g de levure chimique;
- • 2 œufs de poule.
Instructions
Étape 1
Comme mentionné précédemment, diverses baies et fruits peuvent être utilisés pour préparer ce gâteau. Les pommes et les cerises seront utilisées comme exemple dans cette recette.
Étape 2
Prenez une tasse profonde et versez-y du kéfir, et cassez également les œufs. Après cela, la levure chimique, la farine de blé pré-tamisée et le sucre cristallisé doivent être ajoutés à ce mélange. Ensuite, le mélange doit être très bien fouetté, afin qu'il ne reste pas un seul grumeau. Pour que la pâte ait une structure uniforme, il est recommandé d'utiliser un mélangeur pour fouetter.
Étape 3
Maintenant, vous devez préparer des fruits et des baies. Les pommes doivent être rincées et les peaux et les noyaux retirés. Après cela, les pommes épluchées doivent être coupées en tranches d'épaisseur moyenne. Soit dit en passant, les pommes aigres-douces sont parfaites pour faire un tel gâteau.
Étape 4
Ensuite, vous devrez préparer les cerises. Si nécessaire, triez-le et rincez abondamment. Après cela, de chaque baie, vous devrez retirer la graine de la manière qui vous convient.
Étape 5
Ensuite, vous pouvez commencer à former le gâteau. Pour ce faire, vous devez préparer un formulaire. Son fond et ses parois doivent être graissés avec de l'huile. Après cela, la pomme préparée doit être posée sur le fond en une couche uniforme et les cerises doivent également être réparties uniformément sur le dessus.
Étape 6
Puis, doucement, versez lentement la pâte préparée dans le moule. Placez le gâteau dans un four préchauffé à 180 degrés.
Étape 7
Après environ une demi-heure, le gâteau sera prêt. Le moule doit être retiré du four, mais le gâteau ne doit pas en être immédiatement retiré. Laissez-le refroidir un peu.
Étape 8
Couper la tarte finie et refroidie en portions et servir. Un dessert aussi facile à préparer et incroyablement savoureux vous plaira certainement.
