Si vous faites délicieusement cuire des cuisses de poulet au four, vous obtenez un plat merveilleux pour un dîner en famille ou une table de fête. Les pilons cuisent assez rapidement, mais en même temps ils s'avèrent très tendres et parfumés. Tous les amateurs de poulet doivent apprendre à cuire les cuisses au four avec une sauce à la crème sure.
Il est nécessaire
- Cuisses de poulet - 6 pièces;
- Tortilla - 2 pièces (vous pouvez prendre du pain pita mince);
- Crème sure - 250 g;
- Huile d'olive - 2 cuillères à soupe je.;
- Moutarde - 2 c. je.;
- Champignons en conserve - 150 g;
- Un demi-citron;
- Sel - 1/3 cuillère à café
Instructions
Étape 1
Prenez un plat allant au four, graissez-le avec 1 cuillère à soupe. l. huile d'olive.
Étape 2
Disposer les tortillas ou le pain pita de manière à ce que le plat de cuisson soit complètement recouvert. Dans ce cas, il est important de former les côtés.
Étape 3
Étaler les cuisses de poulet prélavées sur la tortilla (pita).
Étape 4
Égoutter la marinade des champignons, mettre les champignons dans une poêle traitée avec le reste de l'huile d'olive.
Étape 5
Cuire les champignons jusqu'à ce que le liquide se soit évaporé et que les champignons soient dorés.
Étape 6
Mélanger la crème sure, la moutarde, le jus de citron et le sel dans un récipient séparé, mélanger les ingrédients.
Étape 7
Ajouter la sauce obtenue aux champignons, mélanger.
Étape 8
Étaler uniformément la sauce aux champignons sur les cuisses de poulet. Envoyez le plat au four pendant 45 minutes à 200°C.
Étape 9
Vous pouvez servir des cuisses de poulet prêtes à l'emploi directement dans un plat allant au four, après avoir saupoudré le plat d'herbes finement hachées.
